红薯怎样做好吃视频
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发布时间：2022-04-22 03:55
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时间：2023-05-27 18:37
1、芝士红薯球
熟红薯1个、芝士片、白芝麻、食用油、细砂糖、糯米粉
步骤：1.将细砂糖、糯米粉加入红薯里揉成面团。2.芝士片切成小丁，取一小块面团压扁。3.包入芝士丁，包起搓成小圆球。4.在白芝麻里滚一下，让小圆球沾满白芝麻。5.小锅内加入食用油，烧至六成热(炸得时用小火)。6.把做好的红薯球放入锅内炸。7.炸至金*即可捞起沥油，然后食用。
2、红薯酥饼
面粉300g、酥油175g、红薯150g、白芝麻、白糖、牛奶、鸡蛋
步骤：1.面粉250克、白糖50克、酥油50克、牛奶100克加在一起拌均匀，和成面团醒30分钟。2.油酥材料：面粉100克、酥油125克，拌在一起和成面团，醒30分钟。3.红薯去皮切小块蒸熟，红薯泥150克、加白糖30克拌均匀。4.把醒和好的油皮和油酥各分成5等分。5.取一个油皮，用拇指按压成小饼状，包入油酥后慢慢将口儿捏紧，收口朝下放着。6.包好的油酥皮压扁，从中间向两头擀成椭圆的薄片，从底下向上卷，盖保鲜膜，松弛10—15分钟。7.用手压扁，再次擀成椭圆的薄片，加红薯馅。8.捏紧收口向下，压扁擀成饼，用叉子扎上小孔。9.放进白芝麻的盘子里，用力压一下，翻面同样压一下。10.烤箱预热5分钟，上下功能180度，把饼坯放进烤盘里，刷蛋液，放入中层，烤约30分钟。
3、奶酪焗红薯
红薯200g、辅料糖适量奶酪
适量步骤1.先把红薯放到烤箱烤。20分钟后，把里面的瓤掏出来。2.掏出的瓤放到一个盘子里。3.把红薯瓤和奶酪和糖一起拌均匀。4.然后把拌好的红薯瓤装进红薯壳里。5.放到烤箱烤30分钟即可。4、葱香牛奶红薯饼。
4、葱香牛奶红薯饼
红薯120g、面粉50g、香葱、牛奶、鸡蛋、食油、盐
步骤：1.红薯洗净、去皮、切细粒;香葱洗净、切细粒。2.鸡蛋煮熟;鸡蛋和提子用花刀分成两半备用。3.红薯粒倒入面粉中，加入盐、胡椒粉、适量的牛奶拌成稀糊。4.小煎锅烧热，抹上一层油。5.倒入面糊，小火煎至面糊边缘凝固。6.撒上葱粒，继续煎至面糊全凝固。7.翻一面，煎至两面微黄。8.煎好的红薯饼，分割成小块，搭配鸡蛋、提子装盘食用。
5、焦糖红薯
红薯500g、油、白芝麻、白砂糖、红糖、糖桂花
步骤：1.红薯去皮切块2.红糖和白糖粉加水融化，加糖桂花。3.热锅放油下红薯煎一会，翻动煎另一面至九成熟。4.倒入化好的糖水，继续煎至水分完全蒸发。5.倒入白芝麻，翻炒一下即可。
