发布网友 发布时间:2022-04-22 04:27
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热心网友 时间:2024-03-24 07:32
经典好茶一:荒野米针
在白茶中,近年来荒野茶、野茶的概念火热,其珍贵价值不言而喻。
在村姑陈看来,这荒野茶可是顶级的有机茶呢。
而在众多荒野茶中,顶珍贵的当属荒野米针。
荒野米针的每年春天第一茬采下的芽头,其身量纤纤、芽头参差不起、白毫密披。
虽说在长相上,荒野米针不如台地米针来的肥壮,但在口感上却拥有独一无二的野劲,能够丰富我们的喝茶体验。
荒野米针的珍贵之处,有2点。
1、产量少
荒野茶的产量本身就低,更何况是荒野米针呢?
每年的春天,采下的荒野米针数量有限,能采几十斤已经算是产量高的。
2、营养价值高
荒野茶一年只采摘一季,即每年的春季采摘。
荒野米针是第一茬采摘的茶,经过了夏季、秋季、冬季的物质涵养,其营养价值是最高的。
这2点,足以成就荒野米针独一无二的地位,不知道你们喝过了吗?
《03》
经典好茶二:荒野银针
如果说你们没机会喝上荒野米针,也不要懊恼,还有荒野银针在等着你们呢!
荒野银针,同样作为荒野茶系列的主打产品,这2年在市场的好评率节节攀升。
荒野银针和荒野米针就是一对双胞胎。
荒野米针是姐姐,荒野银针是妹妹。
二者的出生日期就差2天,因此在外形上,荒野银针会显得更肥壮一些。
除此之外,荒野银针的采摘难度比荒野米针小,产量会更高些。
但在茶友们这么强势的购买力下,这些产量的荒野银针还是供不应求。
《04》
经典好茶三:荒野牡丹王
荒野茶系列,除了要介绍银针之外,牡丹也是不能错过的。
荒野牡丹,在银针之后采摘,具有典型的一芽一二叶的特征,白毫密披,有明显的马蹄节。
与荒野银针相比,荒野牡丹的产量会更高,口感也更加独特。
荒野牡丹王,有明显的花香。
昨天,村姑陈就犒劳自己,喝了一杯今年的荒野牡丹王。
和刚做好的时候相比,现在喝荒野牡丹王,已经能够感受到明显的花香,这股花香是有野性的,是清芬的,喝起来能够给你的口腔爆裂一击。
如果说荒野银针是温润如玉的贵公子,那么荒野牡丹王就是放浪形骸之外的风流公子,处事风格大有不同。
《05》
经典好茶四:荒野冬片
最后,在经典茶系列中,一定不能错过荒野冬片。
荒野冬片,是用荒野茶树的大叶子制作而成,其口感也十分与众不同。
荒野冬片,是荒野茶树中最有野劲的茶树,或许是因为它在茶树上停留的时间最长,它也是所有荒野茶中最耐泡的。
观察荒野冬片,你能看到它那油亮亮的腊质,这层腊质就是一个能量源,不仅能够保护茶叶,还能够提供丰富的物质。
同时,荒野冬片还有丰富的果胶物质,冲泡之后,汤稠水滑,陈化后的冬片还具有独特的薄荷感、花香。
这样一款气质出众的荒野茶,很难不让人记住它!
《06》
经典好茶五:头采米针
与荒野银针系列相对应的是台地白毫银针。
同样,根据采摘时间的先后顺序,也有头采米针和白毫银针的区别。
头采米针在每年的3月中下旬(具体采摘时间根据当年的时间来定,今年的采摘时间咋3月22日前后)采摘,是茶树冒出的第一茬芽头。
这时候的芽头制作之后,外形如丁优米般大小,故而又称之为头采米针。
同样,作为头采的春茶,米针也有独到的口感。
与其他银针相比,米针的营养价值是最高的,同时汤水也是最甜润的。
同样因为产量不高的缘故,成为了资深老茶客的把玩对象。
《07》
经典好茶六:白毫银针王
白毫银针,算是白茶中的经典之作,其营养价值高,口感甜润,毫香充足,是每年喝白茶一定不能错过的茶。
有人说,白毫银针是白茶中的女王级别,地位崇高。
确实,白毫银针的特别之处不仅在于它的独到口感,还有它的药用价值。
陈年的白毫银针,不仅受到歪果仁的喜爱,更是同仁堂一味重要的中药。
老茶白毫银针有着显著的退烧、治疗小儿麻疹的功效。
这样一款宜喝宜藏的茶,的确是白茶中的经典之作,难怪这么多茶友收藏。
《08》
经典好茶七:五彩贡眉
白茶的贡眉,可分为2季。
一季是春尾采摘的,一季是秋季采摘的。
秋季采摘的贡眉,因为色素的不同,致使做出来的茶是五彩斑斓的,十分有特点。
除了外形艳丽,五彩贡眉的香气出众。
初喝五彩贡眉时,你会被它的花香所吸引,隔一段时间后再喝,又能捕捉到草药香。
香气的变化,是五彩贡眉的一大优点。
同时,因为是用秋茶制作而成,五彩贡眉在汤水上也有不同。
春天的贡眉,喝起来是有攻击系的;
秋天的贡眉,喝起来是温软的、和煦的。
之所以五彩贡眉会被列为经典茶类,是因为五彩贡眉不仅好喝,价格还很亲民,适合刚开始学习喝白茶的朋友。
《09》
经典好茶八:白露寿眉
最后堪称为经典的,当属白露寿眉。
蒹葭苍苍,白露为霜。
在白露节前后采摘的寿眉,也具有独一无二的口感特点。
在白露节前后,高山产区早晚的气温差异大,这巨大的温差就为茶叶品质的形成提供了前提条件。
在白露前后制作的寿眉,口感会更加甜润、鲜爽,茶叶的香气变得更加芬芳、馥郁。
白露寿眉,凭借其香气和口感,已经成为了茶友们一定要喝的经典茶类。
今年的白露节又快到了,你们赶紧回去喝喝看,去年和前年的白露茶,又有什么不同了!
《10》
想要喝懂白茶,这8款茶是一定不能错过的。
热心网友 时间:2024-03-24 07:32
松阳的卯山仙茶白茶
安吉的安吉的白片
湖洲的天目湖白茶