发布网友 发布时间:2022-04-21 18:13
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热心网友 时间:2023-06-30 11:51
攀枝花特色美食有:
羊肉米线、撒莲凉粉、油炸爬沙虫、油炸蜂蛹、鸡棕卷粉、攀枝花油底肉、盐边牛肉、方山全羊汤、米易铜火锅、箐河浑浆豆花等。
羊肉米线:以羊肉、米线为主料的菜品。是用羊肉、米线为主,辅料:干辣椒适量、黄瓜1根、姜适量、胡椒粒适量、八角适量、盐适量来制作的一道主食。撒莲凉粉:在米易县,最出名的凉粉莫过于撒莲“曾凉粉”。撒莲“曾凉粉”分为三种:豌豆凉粉、米凉粉和漏凉粉,用豌豆做的是豌豆凉粉,用大米做的是米凉粉和漏凉粉,大多以凉拌的方法制成小吃。