花生酱拌面的做法 花生酱拌面怎么做
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发布时间：2024-12-05 03:13
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时间：2024-12-05 11:27
花生酱拌面的做法多种多样，这里提供三种不同的制作方法。
第一种方法：
准备面条、黄瓜、葱等食材。
将黄瓜切片，葱切末备用。
取碗放入酱油、花生酱，加入少量开水稀释花生酱。
锅内水烧开后，放入面条煮3分钟。
面条煮熟后捞出放入碗内，加入葱花拌匀。
拌匀后的面条放入盘子里，旁边放上黄瓜片。
撒上柴鱼片，拌匀即可食用。
第二种方法：
面条煮熟后过凉沥干水备用。
香葱、大蒜切末，黄瓜切丝备用。
将花生酱放入一大碗中，大蒜也放入花生酱中。
依次加入泰式鱼露20克、韩式酱油50克、香油10克。
将混合好的酱料充分搅拌均匀。
将煮好的面条、黄瓜丝、香葱末放入容器中，倒入调味好的花生酱，拌匀即可食用。
第三种方法：
用料包括挂面100克、花生酱20克、生抽1汤匙、老抽1茶匙、花生油1汤匙、开水50毫升、葱花少许。
将挂面煮软捞出。
将花生酱、生抽、老抽、花生油、开水调匀。
放入煮好的面条，撒上葱花，拌匀即食。
注意事项：
拌花生酱时如感觉太稠可适当加水稀释。
这道面不需要额外加盐，因为鱼露和酱油已有咸味。
食用时可搭配小咸菜提味。
