发布网友 发布时间:2024-11-29 00:37
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热心网友 时间:2024-11-29 07:19
1、首先把鸭脖用清水泡出血水,可以去掉鸭脖的腥味。2、锅内放入凉水,放鸭脖,生姜片,酒,大火烧开,撇去泡沫,煮10分钟后,捞出控干。3、锅内放油,放进去所有香料,用小火翻炒2分钟左右,香味出来后,把沥干水的鸭脖放入翻炒均匀。4、将糖放入锅中,小火收汁20分钟。5、捞出,沥干即可食用。