韩式辣炒年糕的做法-韩式辣炒年糕怎么做好吃

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韩式辣炒年糕介绍：

主料：年糕300g,韩式泡菜100g。

配料：红萝卜80g,洋葱半个,韩式辣椒2汤匙,油1汤匙,盐2g,鸡汤200ml。

难度：新手尝试

功效：健胃消食

美食类型：热菜

季节菜系：韩国

韩式辣炒年糕讲解：

韩式辣炒年糕,并不是真正意思上的炒年糕，实际上它是通过煮的方式来烹调的。炒年糕是韩国有名的小吃，味道辣辣的，带一点甜甜的味道。韩式炒年糕做起来并不麻烦，只要买好食材，按照下面的步骤去做，相信能做出能让自己满意的韩式炒年糕。

韩式辣炒年糕的做法：

1.红萝卜切成约2英寸长的条，洋葱切丝。

2.在平底锅内高火加热适量油，加入洋葱和红萝卜炒香，之后加入鸡汤煮滚。

3.放入韩国泡菜和年糕，搅匀。之后加入韩式辣酱。炖煮5分钟直到年糕变软，加入适量盐调味。最后放入葱搅匀，即成。

成品图：

小贴士：

1、炒年糕前，用水浸泡，这样年糕就不容易粘锅。

2、韩式辣椒酱本身就有甜味，所以不需要另外再加白砂糖。