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...酒店设计标准是什么?五星级酒店设计规范包括哪些内容?

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热心网友 时间:2天前

设计标准包括:
1. 酒店功能划分合理,设施使用方便,安全。
2. 酒店室内外装修高档,建筑及装修选用豪华材料。
3. 酒店内部公共信息图形符号符合国家标准。
4. 有空调系统。
5. 有背景音乐系统。
6. 有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
设计规范包括:
接待大厅:
1. 接待大厅宽敞,装修豪华,光线充足。
2. 有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24小时有工作人员在岗。
3. 提供留言服务、一次性总账单结账服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。
4. 总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5. 可24小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱,设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
6. 在非经营区设客人休息场所,提供店内寻人服务和安排出租车服务,门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。
7. 至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
客房:
1. 至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。
2. 客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。
3. 卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V电源插座,电话副机,吹风机和体重秤。装高级坐便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。
4. 有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道,为国外游客带来方便。
5. 有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,24小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,24小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。
6. 提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。
7. 客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。
餐饮:
1. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐。
2. 有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的缓饥链西餐厨房。
3. 有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。
4. 有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。
5. 餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。
6. 厨房冷菜间、面点间分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。
公共区域:
1. 有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。
2. 有公用电话,并有市内电话簿。
3. 有男女分设的公共卫生间。
4. 有商场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。
5. 有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。
6. 有医务室。
7. 提供代购交通、影剧、参观等票务服务。
8. 提供市内观光服务。
9. 有应急供电专用线和应急照明灯。
选择项目(共78项,至少具备35项,具备项目越多,酒店越高档):
客房(10项):
a. 客房内可通过视听设备提供账单等的可能性查询服务,提供语音信箱服务;
b. 卫生间有饮用水系统;
c. 不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
d. 不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有的化妆间);
e. 所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;
f. 设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;
g. 商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;
h. 为客人提供免费店内电话寻呼服务;
i. 24小时提供洗衣加急服务;
j. 委托代办服务(金钥匙服务)。
餐厅及酒吧(8项):
a. 有大堂酒吧;
b. 有专业性茶室;
c. 有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房;
d. 有饼屋;
e. 有风味餐厅;
f. 有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;
g. 有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);
h. 有24小时营业的餐厅。
商务设施及服务(5项):
a. 提供国际互联网服务,传输速率不小于kbit/s;
b. 封闭的电话间(至少2个);
c. 洽谈室(至少容纳10人);
d. 提供笔译、口译和专职秘书服务;
e. 图书馆(至少有1000册图书)。
会议设施(10项):
a. 有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间;
b. 至少配有2个小会议室;
c. 同声传译设施(至少4种语言);
d. 有电话会议设施;
e. 有现场视音频转播系统;
f. 有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机;
g. 有专门的复印室,配备足够的复印机设备;
h. 有现代化电子印刷及装订设备;
i. 有照相胶卷冲印室;
j. 有至少5000平方米的展览厅。
公共及健康娱乐设施(42项):
a. 有歌舞厅;
b. 有卡拉OK厅或KTV房(至少4间);
c. 有游戏机室;
d. 有棋牌室;
e. 有影剧场;
f. 定期歌舞表演;
g. 有多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅;
h. 健身房;
i. 按摩室;
j. 桑拿浴;
k. 蒸汽浴;
l. 冲浪浴;
m. 日光浴室;
n. 室内游泳池(水面面积至少40平方米),
o. 室外游泳池(水面面积至少100平方米);
p. 网球场;
q. 保龄球室(至少4道);
r. 攀岩练习室;
s. 壁球室;
t. 桌球室;
u. 多功能综合健身按摩器;
v. 电子模拟高尔夫球场;
w. 高尔夫球练习场;
x. 高尔夫球场(至少9洞);
y. 赛车场;
z. 跑马场;
aa. 射击场;
ab. 射箭场;
ac. 实战模拟游艺场;
ad. 乒乓球室;
ae. 溜冰场;
af. 室外滑雪场;
ag. 自用海滨浴场;
ah. 潜水;
ai. 海上冲浪;
aj. 钓鱼;
ak. 美容美发室;
am. 精品店;
an. 的书店;
ao. 的鲜花店;
ap. 婴儿看护及儿童娱乐室。
安全设施(3项):
a. 电子卡门锁;
b. 客房贵重物品保险箱;
c. 自备发电系统。
基本原则:
对客人一视同仁,不分种族、民族、国别、、亲疏,不以貌取人。
对客人礼貌、热情、友好。

热心网友 时间:2天前

设计标准包括:
1. 酒店功能划分合理,设施使用方便,安全。
2. 酒店室内外装修高档,建筑及装修选用豪华材料。
3. 酒店内部公共信息图形符号符合国家标准。
4. 有空调系统。
5. 有背景音乐系统。
6. 有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
设计规范包括:
接待大厅:
1. 接待大厅宽敞,装修豪华,光线充足。
2. 有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24小时有工作人员在岗。
3. 提供留言服务、一次性总账单结账服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。
4. 总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
5. 可24小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱,设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。
6. 在非经营区设客人休息场所,提供店内寻人服务和安排出租车服务,门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。
7. 至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
客房:
1. 至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。
2. 客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。
3. 卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V电源插座,电话副机,吹风机和体重秤。装高级坐便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。
4. 有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道,为国外游客带来方便。
5. 有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,24小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,24小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。
6. 提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。
7. 客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。
餐饮:
1. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐。
2. 有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的缓饥链西餐厨房。
3. 有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。
4. 有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。
5. 餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。
6. 厨房冷菜间、面点间分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。
公共区域:
1. 有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。
2. 有公用电话,并有市内电话簿。
3. 有男女分设的公共卫生间。
4. 有商场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。
5. 有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。
6. 有医务室。
7. 提供代购交通、影剧、参观等票务服务。
8. 提供市内观光服务。
9. 有应急供电专用线和应急照明灯。
选择项目(共78项,至少具备35项,具备项目越多,酒店越高档):
客房(10项):
a. 客房内可通过视听设备提供账单等的可能性查询服务,提供语音信箱服务;
b. 卫生间有饮用水系统;
c. 不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
d. 不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有的化妆间);
e. 所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;
f. 设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;
g. 商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;
h. 为客人提供免费店内电话寻呼服务;
i. 24小时提供洗衣加急服务;
j. 委托代办服务(金钥匙服务)。
餐厅及酒吧(8项):
a. 有大堂酒吧;
b. 有专业性茶室;
c. 有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房;
d. 有饼屋;
e. 有风味餐厅;
f. 有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;
g. 有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);
h. 有24小时营业的餐厅。
商务设施及服务(5项):
a. 提供国际互联网服务,传输速率不小于kbit/s;
b. 封闭的电话间(至少2个);
c. 洽谈室(至少容纳10人);
d. 提供笔译、口译和专职秘书服务;
e. 图书馆(至少有1000册图书)。
会议设施(10项):
a. 有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间;
b. 至少配有2个小会议室;
c. 同声传译设施(至少4种语言);
d. 有电话会议设施;
e. 有现场视音频转播系统;
f. 有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机;
g. 有专门的复印室,配备足够的复印机设备;
h. 有现代化电子印刷及装订设备;
i. 有照相胶卷冲印室;
j. 有至少5000平方米的展览厅。
公共及健康娱乐设施(42项):
a. 有歌舞厅;
b. 有卡拉OK厅或KTV房(至少4间);
c. 有游戏机室;
d. 有棋牌室;
e. 有影剧场;
f. 定期歌舞表演;
g. 有多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅;
h. 健身房;
i. 按摩室;
j. 桑拿浴;
k. 蒸汽浴;
l. 冲浪浴;
m. 日光浴室;
n. 室内游泳池(水面面积至少40平方米),
o. 室外游泳池(水面面积至少100平方米);
p. 网球场;
q. 保龄球室(至少4道);
r. 攀岩练习室;
s. 壁球室;
t. 桌球室;
u. 多功能综合健身按摩器;
v. 电子模拟高尔夫球场;
w. 高尔夫球练习场;
x. 高尔夫球场(至少9洞);
y. 赛车场;
z. 跑马场;
aa. 射击场;
ab. 射箭场;
ac. 实战模拟游艺场;
ad. 乒乓球室;
ae. 溜冰场;
af. 室外滑雪场;
ag. 自用海滨浴场;
ah. 潜水;
ai. 海上冲浪;
aj. 钓鱼;
ak. 美容美发室;
am. 精品店;
an. 的书店;
ao. 的鲜花店;
ap. 婴儿看护及儿童娱乐室。
安全设施(3项):
a. 电子卡门锁;
b. 客房贵重物品保险箱;
c. 自备发电系统。
基本原则:
对客人一视同仁,不分种族、民族、国别、、亲疏,不以貌取人。
对客人礼貌、热情、友好。

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