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普洱茶,被誉为“可入口的古董”,其价值在于“陈”而非新,随着时间的推移,它不仅能存放,还可能增值。云南产区有句流传的俗语:“爷爷的茶孙子卖”,形象地说明了普洱茶的收藏价值。
普洱熟茶的魅力在于其丰富的香气层次。让我们一起探索其七种独特的香气:
新茶初品,普洱生茶带有青叶味,经过岁月陈化,青涩褪去,荷香悄然浮现,如清风拂面,茶汤入口,清香悠长。
花香难以言喻,如同隐藏在花海中的神秘气息,难以归类。普洱茶中的花香,犹如千种花香的交织,让人沉醉其中。
普洱的蜜香在新茶生普中尤为明显,如同蜂蜜般甘甜,是陈化过程中自然生成的香气。
在陈放多年的生普中,樟香如香樟木般沉静,混合花木香,为熟普带来了舒适宜人的香气体验。
药香源自茶叶陈化后散发出的草木气息,犹如古药铺的味道,给人一种岁月沉淀的韵味。
木香在普洱熟茶中尤为明显,低沉温和,通过微生物接种技术加工的熟茶,木香尤为突出,增添了茶品的品质感。
陈香并非单一的香味,而是岁月留下的印记,它与霉味不同,带给人的是时间的味道,而非不适的口感,体现了普洱熟茶独特的韵味。