鸡蛋馅饼的做法，圆白菜虾仁鸡蛋馅饼怎么做
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发布时间：2022-04-21 12:52
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时间：2024-03-30 05:05
主料
韭菜
鸡蛋3个
虾
花椒
香油
盐
料酒
面粉
油
韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的做法步骤
1.
面粉加水，搅成雪花状
2.
和成面团，醒一会儿，用保鲜膜封好，静置一小时
3.
炒鸡蛋，炒成小块
4.
韭菜切小节，小一点好吃。我切的真好看，哈哈
5.
没有虾皮，我就用了鲜虾，煮熟以后切碎
6.
擀皮，薄一点，再薄一点，哈哈
7.
拿个碗沿着边走一圈，面皮就很圆了
8.
搅拌馅料，千万别早搅拌，不然韭菜就出水了。加入花椒粉，盐，最重要是香油，多加一点特别好吃。
9.
把面皮中间放上馅料，再在面皮边缘抹上水。合起来捏紧。
10.
锅里抹油，放入馅饼煎煎。
11.
煎到两面焦黄，就熟了，别忘了立起来煎一下中间哦。
