绿茶冲泡流程,六个步骤教会绿茶小白
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发布时间：2024-10-03 22:23
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绿茶，作为深受大众喜爱的饮品，其冲泡过程其实并不复杂。以下是详细的六个步骤，帮助绿茶新手轻松入门。
首先，准备工作必不可少。你需要准备好相应的茶具，如茶杯、茶碗、茶叶罐、茶匙、赏茶盘、茶巾和烧水壶。
其次，赏茶环节，倾斜茶叶罐，将茶叶倒入茶则，用茶匙轻轻拨入赏茶盘，观察干茶的颜色、嫩度，同时欣赏其独特的香气。
接着，温杯步骤，用开水冲洗茶杯，提高杯温，尤其在冬季，这有助于茶叶更好地释放香气。
然后，进行置茶，根据150毫升茶杯的容量，约3克茶叶即可。均匀地将茶叶放入杯中，为后续的冲泡做好准备。
浸润泡是关键步骤，倒入适量的水（杯容量的1/4或1/3），让茶叶吸水舒展开来，等待约30秒后开始正式冲泡。
最后，采用"凤凰三点头"的冲水技巧，注入大约七成的水，通过三次"高冲"，使茶叶充分释放茶香和色泽。
当然，绿茶冲泡方法也有多种，比如上投法适合龙井等紧实名茶，先注入热水观察茶叶动态；中投法则在注入三分满水后稍等，再加茶叶，适合细嫩名茶；下投法则先放入茶叶，加水后盖上杯盖，待茶叶下沉后品鉴。
总的来说，冲泡绿茶并不难，只要耐心且掌握好这些步骤，就能享受到绿茶带来的独特韵味。记住，冲泡绿茶是一个静心的过程，慢慢享受其中的乐趣吧！
