大慈阁酱园大慈阁香油概述

发布网友发布时间：2024-10-02 20:56

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大慈阁香油，源起南宋宝庆三年，诞生于大慈阁禅院内的香油坊。在历史的长河中，它见证了无数岁月的更迭。

清乾隆三十年，乾隆皇帝途经保定，大慈阁香油因其独特之味，被钦点为御用膳食，从此名扬天下。

大慈阁，不仅以“市阁凌霄”之美誉位居“上谷八景”之首，成为古城保定的象征。其独特的地理位置和文化氛围，使其成为人们心中不可错过的圣地。

这座古寺不仅供奉有释迦牟尼佛和观世音菩萨像，更有全国罕见的坐南朝北的关帝庙，是佛教文化和历史的完美结合。

大慈阁香油，传承古寺悠久历史，精选优质芝麻，采用传统小石磨工艺，保持了芝麻香油的古朴风味。其色泽棕红，清澈透亮，味道香醇，历经岁月洗礼，风味依旧。

大慈阁香油，不仅是古城保定传统素食文化的瑰宝，更是历史文化的承载者。它以其厚重的历史文化底蕴和优秀的内在品质，传承至今，成为人们心中的珍藏。

扩展资料

大慈阁酱园起源于南宋宝庆三年（公元1227年），清乾隆三十年（公元1765年），大慈阁酱园的酱菜被乾隆皇帝钦点为御用膳食，大慈阁酱园是我国历史最古老的酱园之一。