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菠萝为什么要用盐水泡?泡多久

发布网友 发布时间:2022-03-02 19:55

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热心网友 时间:2022-03-02 21:25

吃菠萝要泡盐水,是因为菠萝里面含有的一些蛋白酶,能够诱发机体发生过敏反应。而泡盐水之后,盐水能破坏这种蛋白酶的抗炎性,从而其致敏的作用就会降低。
最适宜的浸泡菠萝的时间是半个小时左右,可以避免上述所有的问题。

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