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如何炸鸡架

发布网友 发布时间:2022-04-26 22:45

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-19 08:39

1.鸡架洗净以后放如盆中,放入香酥炸粉,面粉,淀粉,糖,盐,花椒粉,然后在放入2大匙的清水。
2.拌匀,腌制15-20分钟。(加的水能让鸡架挂住浆就可以了.)
3.腌制完以后,起锅,放入多一点的油烧热。
4.开始下入鸡架,开始炸....这是炸第一遍,不用炸的时间太长,炸到8分熟左右就行了。等把鸡架都炸完以后,还是用原来的油,把油稍微的烧一会以后开始炸第二遍。
5.如果家里有厨房用的吸油纸,最好把鸡架上的油吸一吸。

热心网友 时间:2022-06-19 08:39

炸鸡架首先要选好腌料,炸的时候油温很重要。把鼠标移到我的账号处了解吧。

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