郑州有什么不可错过的美食?
发布网友
发布时间：2022-04-26 04:55
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热心网友
时间：2022-06-20 22:01
我觉得，说起美食，我正吃货最有发言权了，我最喜欢的就是吃的，哪的吃的都喜欢，要是列举郑州的美食，让我给你介绍一下。
郑州烩面
不到长城非好汉，来到河南不吃烩面，那也很遗憾！烩面馆，在河南满大街都是，基本已是餐馆的代名词，到了烩面馆不要以为只卖烩面，炒菜、主食、酒类等一应俱全，叫烩面馆只是为了引人注目、招揽顾客罢了！这个烩面馆做的烩面好吃不好吃，全在你仔细观察，看看羊肉锅，闻闻羊肉味，是否是单锅下面，这里边很有讲究的，明眼人一眼就能看出。
烧鸡和白吉馍
道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。白吉馍皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称“腊汁肉夹膜“，味道更为鲜美。
焖饼和馍头
焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说是家家会做的一种普遍饮食之一，很受人们的喜爱。在郑州最出名的要数葛记焖饼了。郑州人吃油馍头也有很久的历史了，郑州人喜欢把它当作早餐吃。油馍头别名叫面托或老鸹头。炸至金*的油馍头和胡辣汤是郑州早餐的黄金搭档。
总结：郑州的好吃的很多，你有机会一定要去吃一次。
热心网友
时间：2022-06-20 22:02
烤鸭还不错，但更推荐的是三鲜伊府面，面条炸过酥软嚼劲适中，汤汁鲜美，值得一试。
这家店在郑州开了很多很多很多年了，招牌烤鸭也可以尝尝，其他小菜品质也不错。可以作为午餐或晚餐的地点。合记烩面，马记米皮，
