圆底锅煎鸡蛋的做法

发布网友发布时间：2022-04-19 21:20

共3个回答

热心网友时间：2023-09-02 08:10

主料：鸡蛋150克,香肠100克

调料：盐2克,味精1克,植物油75克

教您香肠煎蛋怎么做，如何做香肠煎蛋才好吃

1. 鸡蛋在碗内打好；

2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；

3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；

4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦*即好。

热心网友时间：2023-09-02 08:10

放油，油不要太多，放蛋，放进去以后摊一摊把蛋黄捣碎，记住，火要小，一定要小，煎的刚刚能够用铲子翻过来的时候，翻过来煎另一面，不要太久。火小的话，煎出来的蛋嫩。出锅，滴几滴酱油，要是觉得油腻再滴几滴醋。做过很多次，老公最爱吃。

热心网友时间：2023-09-02 08:11

放油，油不要太多，放蛋，放进去以后摊一摊把蛋黄捣碎，记住，火要小，一定要小，煎的刚刚能够用铲子翻过来的时候，翻过来煎另一面，不要太久。火小的话，煎出来的蛋嫩。再滴几滴醋。