大闸蟹吃公的好?还是吃母的好?
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发布时间：2022-04-26 16:53
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热心网友
时间：2023-10-15 12:24
吃大闸蟹有时间区别的，俗语云：“九雌十雄”。九月吃雌蟹，十月以后吃雄蟹。这里的月份指的都是农历的月份。九月份开始吃蟹，九月份的雌蟹是蟹黄最多的时候，但是九月份的雄蟹还不是最好的时候，蟹膏不多。十月份开始，雌蟹开始抱卵，蟹黄变少，体重也开始消瘦，肉少。此时雄蟹的蟹膏逐渐增多，肉也在增加。
热心网友
时间：2023-10-15 12:24
这个主要是看时间，每年农历九月左右，母蟹的蟹黄最饱满，而农历十月后公蟹的蟹膏就饱满了。所以一般有九雌十雄的说法，也就是九月吃母蟹，十月吃公蟹。
