酱香型洒产生的C0D和浓香型酒产生的COD哪个更高。
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发布时间：2022-04-26 18:35
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时间：2023-10-21 08:11
酱香型洒产生的COD更高。
酱香型白酒生产工艺特点可以概括为，四高两长，一大一多。四高是，高温制曲，高温堆积，高温发酵，高温流酒，两长是指，生产周期长，历经一年，贮藏时间长，一般需要贮藏3年以上。一大指的是用曲量大，用曲量与粮食质量比达到1_1，一多指的是多轮次发酵，即八轮次发酵。
