发布网友 发布时间:2022-04-25 02:12
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热心网友 时间:2023-10-20 22:06
黑小豆,又名橹豆、料豆、零乌豆,民间多称黑豆和马科豆,向有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰,药食俱佳。中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
在民间,黑豆作食疗的验方甚多,现举数例供参考:
乌发:用醋将黑豆煮烂,取汁,每次10克左右,加热水洗发,可乌发。或者每晚食炒熟黑豆20粒,黑芝麻一匙,亦有乌发作用。
脱发:水煮黑豆,每次服50克,每日2次。连用1个月无好转者,可改用盐煮黑豆(每500克黑豆加盐5克),服法如前。
阴虚盗汗:黑豆、大枣各50克,龙眼肉15克,加水3碗煎至1碗,分早晚两次服用。
肾虚消渴:炒黑豆、天花粉各等份,研为末,每服9克,黑豆汤送下,一日两次。
热心网友 时间:2023-10-20 22:06
野生黑小豆好啊!只要黑豆能做的食物它都能做,而且比黑豆的口感、营养要好得多!毕竟是野生的吗!就是采集太麻烦啦!