肘子怎么做好吃,家常肘子的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-25 00:26
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-17 12:08
食材
主料猪肘子650g 辅料油适量盐适量生抽适量生姜适量葱适量八角2个大蒜子适量红枣适量草果1个冰糖15g白芝麻适量干红椒适量
步骤
香辣肘子的做法步骤11.猪肘子清理干净，入锅用水煮至水滚沸，取出沥干
香辣肘子的做法步骤22.准备香葱、干红椒、八角、草果、生姜等作料
香辣肘子的做法步骤33.热油锅放入冰糖快速翻炒
香辣肘子的做法步骤44.放入肘子炒糖色
香辣肘子的做法步骤55.加作料及生抽
香辣肘子的做法步骤66.加650ml开水，加盖，小火焖20分钟
香辣肘子的做法步骤77.准备干红枣若干，大蒜子去皮
香辣肘子的做法步骤88.铺于砂锅底部
香辣肘子的做法步骤99.放入肘子，并将焖煮肘子的汁水倒入，加适量食盐
香辣肘子的做法步骤1010.加盖，小火炖100分钟
香辣肘子的做法步骤1111.出锅后洒白芝麻
