淡奶油怎么算变质
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发布时间：2022-04-25 00:27
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热心网友
时间：2022-04-05 23:18
色泽
优质的奶油透明，呈淡*。否则为劣质奶油。
形状
包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好;如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
嗅味
优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油。
光滑度
优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。否则为劣质奶油。
温度
奶油必须保存于冷藏设备中，适宜温度为-5~5摄氏度范围。所以购买时应看看冷藏商品陈列柜和其它冷藏设备的温度是否符合10摄氏度以下的保存条件。
日期
看制造年月日，一般奶油在10摄氏度以下，保存6个月以内其风味不会改变。
口感
优质奶油放入口中能溶化，无粗糙感;否则为劣质奶油
（1）形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
（2）色泽：优质的奶油透明，呈淡*。否则为劣质奶油。
（3）嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油。
（4）优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。否则为劣质奶油。
（5）奶油必须保存于冷藏设备中，适宜温度为－5－5摄氏度范围。所以购买时 应看看冷藏商品陈列柜和其它冷藏设备的温度是否备10摄氏度以下的管理条件。
（6）口感：优质奶油放入口中能溶化，无粗糙感；否则为劣质奶油。
（7）看制造年月日，一般奶油在10摄氏度以下保存6个月以内其风味不会改变。
热心网友
时间：2022-04-06 00:36
淡奶油只要有酸味，出现异常固形物，变色那么一般就是变质了，建议丢掉不要再食用了，以免有害健康。希望能够帮到您，望采纳。
热心网友
时间：2022-04-06 02:10
付费内容限时免费查看回答你好，稍等一会噢
淡奶油变质的判断方法：
对于放置久的淡奶油，如果担心会变质，可以倒出一点尝一下，有奶香味，就是正常的。如果发苦，发臭，味道很难吃，说明已经坏掉不可以再用了；如果淡奶油不再是液态，而是类似牙膏状，但味道还是奶香味，也是可以用的。这可能是温度的原因，使脂肪有凝固的现象，并不影响使用和打发，用电动打蛋器搅一下就会稀回去，然后再打就可以打发了。
热心网友
时间：2022-04-06 04:02
您好很高兴回答您的问题，过期和快过期的食品最好不要吃，虽然外表梦发生什么变化，但是里面的物质结构已经被破坏，在加上有霉菌滋生，吃了会拉肚子，更严重会中毒。希望能帮到您
