8个月宝宝水蒸蛋的做法
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发布时间：2022-04-25 00:50
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热心网友
时间：2023-10-18 10:06
对于八个月大宝宝，一般情况下除了继续喂养奶水，也可以开始给宝宝添加辅食了，更加全面的补充营养和蛋白质，促进宝宝的身体发育和成长。但是值得注意的是八个月大的宝宝消化系统还没有完全发育健全，辅食的添加一定要注意选择。水蒸蛋制作出来口感比较鲜嫩顺滑，是一个不错的选择。本文就简单讲解下八个月宝宝蒸蛋的做法。
给八个月大的婴儿蒸鸡蛋羹，是一件特别简单，又易操作的事情。只不过有些注意事项需要严格把控。八个月大的婴儿，才刚刚添加辅食不久。这个时候最好不要给孩子吃蛋白，蒸鸡蛋羹也要去掉蛋清。
因为婴儿还小，消化系统发育不完全，蛋清能通过宝宝薄薄的肠壁，穿透到血液中，引起一系列的病变和过敏反应。为了宝宝的健康，医生一般建议一岁以内不要给孩子吃鸡蛋白。由于我的女儿一直都是我自己带，各个方面我都会比较关注。
当初添加辅食的时候，我也是研究了很久。蒸鸡蛋羹，可以说我最拿手了。首先拿一个可以蒸煮的小碗，这个就固定的作为宝宝的餐具，和大人的分开安全又卫生。
然后把鸡蛋打到碗里，去掉蛋清部分。这里有一个很简单的操作方法，拿喝完矿泉水的塑料瓶子，洗干净后对着碗里的鸡蛋吸出蛋黄部分。这样就等于是把蛋清和蛋黄均匀的分开了，也起到了分离的作用。
接下来把蛋清放到一边，用筷子把蛋黄搅成蛋液，一定要搅拌好，搅到蛋液变得特别细腻为止。加一两滴儿童酱油去腥，放一点点植物油，其他佐料就可以不用放了，切记一岁以内不能吃盐。这样一切准备工作就做好了，再接着我们就开始兑开水。
其实也可以兑凉水，但是兑开水蒸出来的鸡蛋会嫩滑一点。水要适量不要太多，毕竟只有一个鸡蛋还去了蛋清。完了以后就可以直接上蒸锅，蒸个三五分钟鸡蛋羹就新鲜出锅了。
小贴士
可以把打蛋黄时候加的水换成鸡汤噢，这样蒸出来的会让宝宝更喜欢水蒸蛋的！
热心网友
时间：2023-10-18 10:06
八个月宝宝蒸蛋的做法
下面以杂菇葱花蒸蛋为例：
食材：杏鲍菇、草菇、香菇、金针菇、平菇适量，鸡蛋一只，葱花少许
做法：
步骤1：将杏鲍菇洗干净，切成小丁状。
步骤2：将草菇和香菇洗干净，切片。
步骤3：将金针菇洗干净，切掉尾部，掰散。平菇洗干净
步骤4：烧开一锅水，将所有的菇类放入水中焯烫熟。
步骤5：将焯烫熟的杂菇捞出，沥干水分。
步骤6：将鸡蛋磕入碗中，打散，以水：蛋液=1:2的分量加入水，调入盐拌匀。
步骤7：将蛋液放入蒸锅中蒸熟。
步骤8：取出蛋羹，放上杂菇和洗好切成末的葱花，在略蒸一下即可。
八个月宝宝吃什么好
1. 热量：这个时期的宝宝的体重如果大幅度增加，80%是摄取了过多的热量，如果宝宝很瘦小或发育很慢，很可能是热量不足。 宝宝所需的热量开始大半从母乳或奶粉中摄取，后逐渐转变为从固体食物中摄取。
2. 蛋白质：肉、鸡、鱼以及豆腐里都含有优质蛋白质，可以把这些做成宝宝能吃的食物喂给宝宝，但一次不要太多，应给宝宝调剂着吃。
3. 谷类和其他碳水化合物：一天给宝宝吃2～4匙的谷类食品，就能提供给宝宝基本的维生素、矿物质及蛋白质。谷类食物中有全谷类麦片、米片、粥或面条等。
