糯米丸子的家常做法要炸吗糯米泡多久,糯米丸子怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-25 21:15
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热心网友
时间：2022-06-17 14:39
糯米丸子的家常做法
好吃的糯米丸子同样可以自己在家做哦。这样的话在享受美食的同时又会有做饭的乐趣。不会做的朋友赶紧来看看吧。
做法一

用料：肉馅半斤
糯米半碗
葱适量
姜适量
料酒适量
黑胡椒粉一丢丢
糖小半勺
盐小半勺
生抽
老抽
各适量
做法：
1.糯米我是提前一晚泡好,这样蒸的时候更加容易熟。
2.买了肉回来自己剁馅，如果嫌麻烦直接买肉馅。我觉得肉馅可以选择稍微肥一点的（因人而异）。生姜葱全部切碎，和所有调料一起拌进肉馅，类似我们包饺子时候弄的肉馅。
3.糯米沥干水。肉馅搓成一个个小肉丸在糯米里滚一圈，这样表面就沾满糯米啦。我个人觉得糯米多一些好吃
4.弄好之后，就可以放在电饭煲的蒸笼上，和米饭一起蒸。米饭好，这个也就好了。
小贴士
肉馅的口味可以根据自己的随意调配。多放点小葱会很香噢。
