切洋葱是怎样才能不辣眼?
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:39
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-10 19:29
怎样切洋葱不辣眼，你知道吗？
热心网友
时间：2023-09-10 19:30
1、把洋葱剥皮洗净后放入冰箱，冰冻4小时或者冷藏隔夜后取出。另外，切洋葱前在菜刀上抹点植物油，切时就不流泪了。
2、戴上泳镜，就不流泪了，不过要小心，别切到手指哦。
3、放盆水，丢洋葱进去，在水里切就不流泪了。
4、把鼻孔塞住，或者用夹子夹住，改为用嘴呼吸，能好很多。
5、切洋葱时把刀用水弄湿就可以了，在切的时候经常把刀用水洗一下再切。
6、把洋葱从中间切开，放到水里冲洗一下再切。
洋葱里具有含刺激性气味的汁液，切开后能挥发到空气中，可以直接刺激眼睛的角膜引起流泪，经鼻子吸入后通过反射也会引起流泪。冷冻、水洗、抹油都可以减少刺激性气体的挥发，戴泳镜、夹鼻子可以阻止气体与眼睛、鼻子的接触，所以都会有效。
热心网友
时间：2023-09-10 19:30
放在水里切。或者把刀上沾上水，也比较有效，而且更方便。
热心网友
时间：2023-09-10 19:31
切之前放在水里浸泡一下 切得时候最好刀上蘸些水再切~ 不过一定要记得切完洗干净刀就是了....
热心网友
时间：2023-09-10 19:32
提前放冰箱里冷藏几分钟或者菜刀上沾点凉水再切就可以了。
