考脆骨鱼丸鱼丸刷油吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 12:39
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热心网友
时间：2024-10-17 13:56
这个问题问得好，我来回答你，毕竟我家曾经开过烧烤店，对这个还是有一定研究的。
烧烤，必须得刷油的。很多朋友认为，肉类不需要刷油，其实错了。如果烧烤类食物不刷油，非常容易让食物烤焦，或者烤糊。刷油就是让食物表面得到保护！
烤脆骨，还有鱼丸，鸡丸……这些丸子类的食物，也是要刷油的。如果不刷油，恐怕会烤的太干，让这些食物变得咬不动的。
我刚开始学烧烤食物的时候，为了省油，还有嫌油大，烤出来的肉类，丸类不好吃。就索性不刷油，结果可想而知，没有一个口感好的。
后来刷油以后，吃起来就非常的好吃。如果不刷油，你撒料也沾不上的。不信你可以试一试，刷油不刷油效果不一样。
