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香甜花生酱在家该怎么做?把花生放入烤箱多长时间合适?

发布网友 发布时间:2022-04-26 09:13

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5个回答

热心网友 时间:2022-06-26 12:08

香甜花生酱,做法蛮简单的,在制作过程中,我们要把花生放到烤箱去烤大约三十分钟左右。这样做出来的香甜花生酱才能绵密酥脆,用这样的花生酱抹面包和饼干,拌面都是非常美味的。

香甜花生酱做法简单,喜欢的可以在家里自制

我们要准备一斤生花生,稍微用盐水泡一泡,这样能够让花生米更好去皮,泡大约一分钟左右,将花生捞出来放入吸水纸上,将花生吸干水后,烤盘上放入一张油纸,将花生米放入上面,一定要铺平,花生米铺满一层就可以,不可以多放好多层,将花生稍微拨弄开一些,让每颗花生之间要离开一些距离,烤箱预热后温度拧到一百五十度,先烘烤十分钟,这样能够让花生的水分先蒸发出一些,接着取出烤盘拨弄一下,给它翻个面,继续烘烤,一百八十度继续烘烤15-20分钟,我们取出花生,将皮去掉,接着把花生放入一个硬实一点的塑料袋里,先用擀面杖敲一敲,让花生散开,接着再用擀面杖去擀,将花生擀成花生碎,我们将花生碎放入破壁机里,放入一勺食盐、五勺白糖,加入200毫升熟的玉米油,50克黄油液,进行榨酱的过程。

香甜花生酱做法讲究,有很多需要的地方

我们将炸好的香甜花生酱放入罐子中,再将剩下的花生碎一起放入,用筷子稍微搅拌一下, 这样香甜花生酱就做好了,我们盖上盖子,放入冰箱进行冷藏,吃的时候用它涂抹面包片,这样会非常美味。其实在做这个香甜花生酱的时候,是有很多注意事项,首先就是用破壁机的时候,花生碎也可能会卡在机壁里,那么这个时候一次榨不成花生泥,就要进行多次榨。另外香甜花生酱需要放多一些白糖,保证香甜的口感。在冷藏前,一定要拧紧盖子,这样能够保证花生碎的酥脆。

我们用花生酱抹面包片,或是抹饼干,这样吃起来非常香浓,酥脆的花生碎越嚼越香。

热心网友 时间:2022-06-26 12:09

花生酱是在制作花生油的过程中必须用到的原材料,花生酱的营养价值很高,而且香味非常浓郁。制作花生酱的过程非常简单,首先要将花生烤熟,第二步将花生分多次搅打成泥,第三步花生酱密封保存。花生酱可以小火慢慢炒熟,还可以用烤箱烘烤,170度烘烤15分钟左右即可。

准备食材。制作花生酱只需要使用花生,白糖和盐即可。为了提高花生酱的油脂度,最好选择白皮花生。首先将这花生米均匀的放到烤盘中,烤箱的温度设置为170度,大约烤制15分钟后,就可以将熟透的花生米取出冷凉。还可以用铁锅翻炒。随后可以根据自己的口味将花生皮去除,花生皮会影响花生酱的细腻的口感。

制作花生酱。将花生米全部倒入破壁机中,并加入适量的白糖和盐,进行多次的搅打。首先破壁机调节成高速状态将花生米全部打碎后,等待两分钟。第二次用高速状态将花生碎搅打成末,等待一分钟。第三次用中速状态将花生碎搅打成泥,这个时候花生泥的表面是出一层油脂。继续中速搅打花生泥,每隔一分钟搅打一轮。反复多次搅打后,花生泥就会变成细腻的花生酱。这里需要掌握一个技巧,可以在第一次和第二次搅打的过程中分别加入适量的香油和熟花生油。这样制作出来的花生酱更加浓郁醇香,而且也有利于花生快速出油。

封装保存。花生酱是一种比较容易保存的食品。短期食用只需要密封后保存到冰箱中即可。如果需要长时间的保存,需要在花生酱的最上层加入适量的香油或者花生油,用来隔绝空气,再进行密封冷藏保存,这样的保存时间可以延迟到1年。

热心网友 时间:2022-06-26 12:09

把鸡把花生清洗干净,去皮烤熟,然后放入橄榄油盐和糖,放在破壁机内打碎,这样的话就做成了花生酱了。170度烤10分钟就可以了,这样的话花生熟了,花生的口感也是非常不错的。

热心网友 时间:2022-06-26 12:10

应该准备好花生,了解具体的制作步骤,将花生炒熟,之后放在绞肉机中绞碎,然后根据熬花生酱的方法进行制作。烤10分钟左右是比较合适的。

热心网友 时间:2022-06-26 12:11

首先先挑选一些优质的花生,然后将花生洗净晾干,放入烤箱中烤10分钟左右,然后再加入糖炒熟,最后放入榨汁机中进行搅打;花生放入烤箱10分钟左右最合适。

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