酸菜芥兰怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-26 09:12
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-26 11:43
您好，将芥蓝清洗干净，沥干净水分备用。将锅清洗干净（一定没有油），放入清水、盐煮开，晾凉后，倒入一个清洗干净的可以密封的器皿中（最好是水封腌菜缸），将洗好备用的芥蓝放入，密封，放在阴凉通风处，一般的一周就可以使用了。请注意：取食时，一定用一双干净的没有油的筷子，否则污染了腌菜缸内的液体，酸菜芥蓝就烂掉了。希望我的回答能够帮到您。
热心网友
时间：2022-06-26 11:44
白灼芥兰
1.把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝、大葱切丝备用。 2.把洗净的芥兰,甜椒丝，豆芽放到沸水里烫熟，捞出待用。 3.炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。放入糖、生抽酱油、美极酱油、花椒油调好口文火搅动，出香味即可。 4.加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥兰整齐摆放装盘。
