山药炖鸡孕妇能吃吗的做法
发布网友
发布时间：2022-04-19 19:41
共1个回答
热心网友
时间：2023-05-13 23:22
准备食材：乌骨鸡1只、山药1截、食盐1茶匙、葱1段、姜1小块、八角1颗、细香葱1小段、水适量。 做法： 1、乌鸡洗净，剔下鸡胸肉，其余斩成大块儿备用。 2、捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净。 3、葱姜切大块儿，略拍松，与八角一起装入茶包袋备用。 4、另起砂锅，放入鸡块儿，加入足量热水和料包，大火煮开后转小火，盖锅盖焖煮至鸡肉熟烂。 5、鸡肉基本炖烂后处理山药，洗净去皮，切成滚刀块儿，将山药下入锅中，转中火，继续炖至山药熟烂。 6、加适量盐调味，关火细香葱切末撒上，即可。 营养小贴士： 在给孕妇做这道山药炖鸡时就不要放八角了，孕期饮食尽量避免八角、茴香、香叶之类的香料，容易导致胎热，对胎儿不好。
