大白菜如何做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-20 22:26
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热心网友
时间：2022-05-21 19:35
首先准备好相关的食材，大白菜一棵，葱姜蒜若干，食用盐生抽红辣椒适量。首先将大白菜撕开，然后放到清水里面进行冲洗，在冲洗的过程当中注意不要太用力，只用清水轻轻的冲洗就可以了，之后将大白菜放入到容器当中，添加适当的清水，在清水里面加入适量的食用盐，浸泡十几分钟，这样做的目的就是为了让白菜帮变得软起来，而最终做出来的炒白菜，味道也是更加鲜美。然后将红辣椒，葱姜蒜等清洗干净，切成丝状备用。
之后热锅，在锅里面加入适量的食用油，当油温热至五六成熟的时候下入葱姜蒜，爆香之后，再把切好的辣椒丝也放到锅中大火进行爆炒。最后将沥干水分的大白菜放到锅里面，用大火爆炒1~2分钟，当看到锅中的白菜炒出水分的时候，盖上盖子再焖煮1到2分钟，加入适量的食用盐生抽即可出锅。
通过这种方法制作出来的清炒大白菜，味道可以说是非常的鲜美
热心网友
时间：2022-05-21 20:53
白菜的无敌好吃做法
用料
白菜半颗
粉条一小把
五花肉200 克
姜1 片
蒜4 瓣
十三香一丢丢
盐2 克
生抽2 勺
料酒2 勺
香菜一丢丢
做法
1-片白菜，休息一定要斜着下刀，这样出来的白菜片受热更均匀，更容易入味。
2-片好的白菜清水冲洗，备用。
五花肉切薄片，备用。
粉条用开水泡上，备用。
锅里放一点油，放姜蒜，中火炒香。
放五花肉片，中到大火炒。
炒到五花肉微微金*，肉里面的油都被炒出来了,放2勺料酒，1勺生抽，接着炒一分钟。
放白菜，大火炒。
抄到白菜半透明的状态，加水，水量正好能覆盖白菜。加盖大火焖煮。
加盐，搅拌均匀。
下泡好的粉条。
下粉条后，加一勺生抽，搅拌均匀。
因为粉条是已经泡好的，所以非常容易软烂，直接开盖炒两分钟就差不多了。
出锅，点缀一点香菜
配上一碗大米饭，健康美味一锅端。
小贴士
1-注意切白菜的手法。
2-不要放太多盐，高盐饮食有害身体。
3-粉条一定别忘了提前泡好。
4-五花肉一定切薄片，而且要多炒一会儿，不然会有点腻。不喜欢五花肉的，可以用梅肉。
热心网友
时间：2022-05-22 00:41
做成酱菜包就行
