萝卜海米蒸饺馅怎么做好吃
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发布时间：2022-04-20 18:11
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时间：2023-06-22 01:10
萝卜海米蒸饺的做法
食材用料 红萝卜 1个 粉条 1小把 海米 少许 白面 2小碗 葱姜 少许 一品鲜酱油 少许 耗油 少许 盐 少许 油 少许 香油 少许 十三香 少许
萝卜海米蒸饺的做法
1.盆中放入白面
2.倒入开水用筷子搅拌成颗粒等稍微有点凉了
3.再把面揉光滑了，醒20分钟
4.这功夫把红萝卜洗干净擦成丝
5.锅中放水烧开放入红萝卜丝焯一开，捞出来过凉水
6.攥干水分，剁碎，放入盆中
7.粉条事我先泡好的
8.粉条也放入水中煮熟，捞出来过凉水
9.放入菜板上剁碎
10.海米用水冲洗干净，控干水分，锅中放少许油放入海米炒到金*
11.葱切末
12.把粉条碎，炒好的海米都放入红萝卜盆中，放姜末酱油，耗油，香油，盐，十三香拌匀
13.再放入葱末拌匀
14.把醒好的面揉成长条
15.切成小剂子
16.拿一个小剂子用手轻轻压扁，擀成中间厚边缘薄的圆片
17.把馅放入圆片中间
18.先把中间捏住
19.再从右手边往左手边捏住
20.一个饺子就包好了，
21.把饺子都包完了，锅中放水放入盖帘上面扑上湿点的屉布，把饺子都摆放入屉布上，盖上锅盖上汽蒸12分钟，关火出锅
22.饺子就蒸好了
