发布网友 发布时间:2022-03-18 02:50
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热心网友 时间:2022-03-18 04:36
1.鲫鱼去鳞,去鳃,去肚洗净沥干。2.菜心洗净,切四瓣待用.3.在鲫鱼背上撒些淀粉,4.锅里油热,放入鲫鱼,5.两面煎透.6.取砂锅,放入鲫鱼加8分满清水.7.放入姜,葱,料酒.8.中火煮开5分钟,撇去浮沫.9.小中火炖至鱼汤浓郁.10.放入菜心,中火2分钟。11.撒些盐,胡椒粉调味.12.撒些葱花即可.