葱油鸡蛋饼怎么做？

发布网友 发布时间：2022-02-24 11:30

我来回答

共5个回答

懂视网 时间：2022-02-24 15:52

葱花鸡蛋饼的做法：

70克面粉

两个鸡蛋

两根小葱

适量盐和清水

鸡蛋打入面粉搅拌均匀

加入适量盐

分次少量加入清水

搅拌均匀

小葱切葱花

葱花放入鸡蛋面粉液

搅拌均匀

锅热后加入适量油

使油均匀分布在锅底

倒入适量葱花鸡蛋面粉液

摊开成饼

翻面再煎一会儿

葱花鸡蛋饼就做好了

热心网友 时间：2022-02-24 13:00

一定要用开水烫面，这样做出的饼才软乎，放凉后，擀成半厘米后的大面片，均匀撒上葱花，油，适量的盐 ，如果油多一些，做出的饼层次也会多，从一头开始卷，视饼大小分成剂子，分好的剂子用手抓住两头，向不同方向旋转，擀开成半厘米厚的饼，上锅烙至半熟，记住两面都要烙至半熟，刷上打散的鸡蛋，烙熟即可。饼上的鸡蛋鲜黄诱人，撕开看层层叠叠，葱香扑鼻。

热心网友 时间：2022-02-24 14:18

鸡蛋饼
材料：鸡蛋三个
葱花适量
将鸡蛋打在碗中与葱花搅拌均匀，用平底锅，倒上适量的油，鸡蛋均匀平摊在锅底，三分钟左右可以翻过来煎

热心网友 时间：2022-02-24 15:52

葱香鸡蛋饼

用料：
1、鸡蛋一个。
2、面粉约一两。
3、葱三棵。
4、白糖、盐适量。

做法：
1、葱切碎。
2、在面粉中放入适量盐、糖（可依个人口味只放盐或只放糖），拌匀后加适量水搅成面粉糊。
3、在面粉糊中打入鸡蛋，充分搅匀。
4、再放入葱碎，再搅匀。
5、锅中放少量油，用小火烧至四成热，倒入面粉鸡蛋糊。
6、当煎至金*时，翻面继续煎至金*，起锅装盘即可开吃。

热心网友 时间：2022-02-24 17:44

1、所有食材准备好。
2倒出适量的面粉于碗内，将鸡蛋打到面粉中。
3加入适量的盐，并将鸡蛋顺着一个方向使劲搅和，直到蛋液和面完美融合。
4香葱摘去根，洗净，切成末末。
5香葱末加入到面中。
6再加入少量的水，搅拌均匀。
7锅内刷层薄薄的食用油。小火加热。
8将面倒入锅中，小火慢煎。
9不急着翻面，等一面煎到金黄再翻面。继续煎，两面都熟呈金*后，关火起锅。