泡萝卜冒泡是什么原因
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发布时间：2022-04-20 17:38
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热心网友
时间：2023-07-10 04:25
食材明细： 主料： 萝卜 适量 姜 适量 辅料： 盐 适量 糖 适量 醋 适量 水 适量 制作步骤： 1.萝卜洗净。 2.在萝卜周身划上四条槽。 3.再切成片放在保鲜盒里（没有的可以放在有盖的瓶子里）放盐腌20分钟以上（片切得越薄腌的时间越短）。 4.姜切成片放入腌好的萝卜内。 5.锅内放水，糖，醋煮开趁热倒在保鲜盒内（糖醋的比例为2：1，也可以根据自己的喜好调配，不知放多少的可以试一点水的甜酸味适当增减，腌萝卜的水一定要淹过萝卜）。 6.等水放凉后盖上盖子密封好，放在室温下12小时以上就可吃了。吃不完的可以放冰箱冷藏，可以放上很长时间，只是时间越长，酸味越大。 7.喜欢吃辣椒的朋友在腌好的萝卜上撒上点剁椒就可以开吃了~~~，把萝卜换成别的你喜欢吃的菜，用这个方法可以做出许多品种的酸菜请采纳
