鸡肉怎么去血水

发布网友发布时间：2022-02-24 00:51

共10个回答

热心网友时间：2022-02-24 02:21

准备材料：鸡肉、水、牙签

1、首先，那如果买的是冷冻的，这个鸡就得先给它解冻，不过最好买的是不冷冻的。

2、先泡个两到三小时解冻了之后，在将血管里的血水给它挤出来，或者我们可以把鸡腿给它解剖开的像这样。

3、挤出来之后再换水，再浸泡，然后浸泡一段时间之后再给剂出来血管里面的血水，然后再浸泡反复几次

4、一般可以使用流动的水给它解冻，然后浸泡，水开小一点，要不然太浪费了。

5、还可以把鸡腿，上面用牙签扎一些这个眼，或者剁成块浸泡，这样有助于它排出这个血水。

6、将鸡腿放在水里，然后上面用重物压着，这样可以压出里面的血水，再用流动的水浸泡2-3小时，然后再用开水焯下就可以去除血水了。

热心网友时间：2022-02-24 03:39

鸡肉不管你如何做，都要用开水煮一下，血沫出来后，其实就是把肉里的脏东西包括血就都出来了。如果是炖，直接把肉沫撇掉后，继续放调料炖就行。如果是炒，把肉捞出炒就行了。这样撇过血沫的肉怎么做都很干净。

热心网友时间：2022-02-24 05:13

用清水洗干净后，再加清水浸泡半小时以上，沥干后再加水放入锅中焯至变色即可。

热心网友时间：2022-02-24 07:21

水烧开鸡肉下锅，煮一、2分钟就可以乐

热心网友时间：2022-02-24 09:46

用开水焯一下

热心网友时间：2022-02-24 12:27

放到热水中

热心网友时间：2022-02-24 15:25

滴水

热心网友时间：2022-02-24 18:40

彻底洗干净追答用水冲个8，9遍

热心网友时间：2022-02-24 22:11

冷水泡

热心网友时间：2022-02-25 01:59

活杀三！