香菇木耳炒鸡蛋的做法
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发布时间：2022-04-24 04:36
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热心网友
时间：2023-09-11 18:45
香菇是我们生活中非常食用的一种蔬菜，吃起来比较味道鲜美，而且香气沁人，营养丰富。除了可以和一些肉类搭配食用，香菇和鸡蛋木耳一起搭配炒着食用也是非常常见的一道菜，一起来学习怎么进行制作吧。
木耳香菇炒鸡蛋——降血压预防动脉硬化
木耳香菇炒鸡蛋
材料：鲜香菇4大朵，黑木耳4大朵，香葱，鸡蛋2个
做法：
1、首先将鸡蛋打散在碗中，再加入适量的食盐。
2、这时就可以热锅了，等油热了，将鸡蛋液倒入锅中。
3、等鸡蛋变成金*了，就将它盛起。
4、随后将香菇洗净，将它蒂去除，随后将之切片别用。
5、这时继续热锅，爆香葱，这时将香菇放入。
6、等香菇松软熟透了，就将鸡蛋放入，进行均匀的翻炒，就可以出锅了，吃了。
木耳香菇炒鸡蛋的功效
木耳香菇炒鸡蛋可以降血压、预防动脉硬化等等的作用。香菇中的高蛋白、低脂肪、多糖、维生素等等的营养元素。可以提高人体的食欲，还能缓解人体的乏力。香菇中的嘌呤、胆碱、等等的营养物质，能降低人体的血压、胆固醇、血脂。对于预防动脉硬化、肝硬化症状有着很大的帮助。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等营养元素，对神经系统和身体发育有非常大的作用。减肥期间吃香菇的话，不但利于减肥，而且利于健康。这道食谱利于减肥。
香菇搭配鸡蛋的做法有很多，而蒸、煮、焖、炖都可以，今天为大家介绍的是香菇和木耳鸡蛋一起炒着食用的方法，这款菜肴的制作非常的简单，所以大家想要制作的话，就可以参考上面的做法。
热心网友
时间：2023-09-11 18:46
胡萝卜是一种全年都在蔬菜市场上销售的蔬菜。胡萝卜是餐桌上最常见的蔬菜，也是最受欢迎的佳肴之一。但对很多孩子来说，他们不太喜欢。我记得我儿子小时候是怎么做的，他一口也不吃胡萝卜。他觉得味道很好，也很难吃。当他在幼儿园和学校一起吃饭时，他总是留胡萝卜。我不知道该怎么办。但众所周知，胡萝卜营养丰富，多吃对身体有很大好处。当我在炒的时候，我改变了花的图案。有一次，我偶然发现，我儿子最喜欢的菜球，里面装满了炒胡萝卜和香菜。为什么会这样？我不明白。这都是胡萝卜，但烹饪方法的改变可以让他接受胡萝卜。胡萝卜和青菜一样。烹饪时要注意颜色和味道。
专家警告说，经常吃胡萝卜对身体有五大好处：胡萝卜可以预防夜盲症，预防便秘，润滑皮肤，预防三高，增强免疫力等功能。胡萝卜素具有很高的营养价值。它的主要成分是胡萝卜素和糖。胡萝卜素是一种低脂溶性物质，只有溶解在油中才能完全吸收。胡萝卜也适合在煎锅里搅拌。生胡萝卜不能用作营养补充剂。下一步，我会和你分享胡萝卜、蘑菇、鸡蛋和油炸木耳这道特别的家常菜。如果您有更好的烹饪方法，欢迎留言，分享美味佳肴。
[特色的胡萝卜香菇鸡蛋炒木耳]
主料：胡萝卜、香菇、鸡蛋、木耳适量
调料：植物油、姜丝、葱花、蚝油、水淀粉、盐适量
制作过程：
1。准备食物材料。黑木耳浸在水中，洗净，沥干，切丝；胡萝卜洗净去皮，切丝；新鲜蘑菇洗净，切丝。煎锅加热后，将鸡蛋混合物搅拌均匀，倒入锅中，摊成蛋糕状，稍凉后切丝。
2。胡萝卜应该先腌一会儿。一种是尝一尝，另一种是使它们更加鲜艳。
3。煎锅加热后，倒入植物油，炒葱，炒蘑菇至软。
4。将腌制好的胡萝卜丝倒入锅中，翻炒，翻炒均匀后倒入黑木耳。
5。将蚝油炒匀。
6。把准备好的淀粉倒进锅里，把它烧成小火，直到汤变小，加些盐，放进鸡蛋丝里。
7。快速均匀地翻炒，然后你就可以从锅里出来了。用这些配料搭配好，让平时不吃胡萝卜的人赞美，你可以试试。
8。原来胡萝卜是这样炒的，平时不喜欢吃家人觉得好吃，你也试试看。胡萝卜清脆多汁，清爽爽口，带有蘑菇特有的清香，木耳有咀嚼力，新鲜的鸡蛋使这道菜更加美味，特别适合晚餐。
小提示：
1。对于胡萝卜来说，虽然它们的营养价值很高，但是吃它们是非常重要的。在日常生活中，吃胡萝卜时，应避免加醋或酱油，因为胡萝卜中的维生素C会被酸吓坏，遇到醋或酱油营养章节会被破坏。
2。选择胡萝卜时，最好选择皮肤光滑、形状整齐、心柱小、果肉厚、无谷壳、无裂痕、无害虫的胡萝卜。
3。高质量的胡萝卜主要以《三红一细》为代表。“三红”指的是表皮、果肉韧皮部和核柱呈桔红色；“一细”指的是核柱较薄。太大的胡萝卜最好不要采摘。
