发布网友 发布时间:2022-04-23 14:43
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热心网友 时间:2023-09-01 02:12
将猪腰子平破成两半后取出。
方法:将猪腰子平放在菜板上,菜刀放平对破成两片(或称两半)后,用刀的尖部抬起就取出了。
1、猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
2、猪腰食用烹调时,要取出白色部分(肾小管)。药用时,不取出,直接用马蹄草(驴蹄草)包裹好(猪腰)、外用食用膜包好放入微波炉10-15分钟,粘上白糖服下(取下马蹄草)、治腰痛或肾炎。