老黄瓜和鱼一起炖汤有毒么?
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发布时间：2022-04-23 14:42
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时间：2023-10-19 02:33
没有毒的,反而是很好吃很有营养。
食材：黄瓜一根，鱼一条，料酒一勺，葱一根，盐3勺，蒜蓉一勺
做法：
1.黄瓜鱼去鳞去内脏洗净；
2.然后在2面划花刀（方便入味），加入盐、料酒腌制15分钟左右；
3.将姜片和蒜剁成蓉待用；
4.调料按照自己口味调配好，然后加入姜末和蒜蓉待用；
5.腌制好的黄瓜鱼薄薄第裹上地瓜粉，放入烧热的油锅中炸透炸酥脆（锅要热油温高些放入能避免粘锅，可以采用复炸方式使其外酥内嫩）；
6.盛出，沥干油温摆盘；
7.另起锅小火将调料汁倒入；
8.加热后直接浇在鱼上，撒上香葱末即可。
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时间：2023-10-19 02:33
没有毒的，反而是很好吃很有营养的，推荐一道：
老黄瓜鳝鱼腊肉汤
鳝鱼味道鲜美，营养价值极高；其烹饪方式繁多红烧，干煸，清蒸，煮汤等，现介绍简易的家常烹制鳝鱼汤的方法，把鳝鱼的美味发挥到极致。各种材料一般市场都能买到，有兴趣的同学可以按下面的方法自己动手试一试。
食材食谱热量：1066.2(大卡)
主料
黄鳝 500g
老黄瓜 250g
方法/步骤
1. 将新鲜的黄鳝从市场买回去喂养，2到3天，然后宰杀，去除内脏切段（2cm长左右）备用，血液和粘液不推荐清洗，否则会影响味道；但若是觉得恶心清洗掉也未尝不可；（或者直接现买现宰，回家稍微清洗即可）
2将腊肉切成0.5cm的放条，放入碗中备用；老黄瓜洗净（不要去皮），切成2cm左右的段并对半切开备用；
3生姜切丝，蒜瓣拍碎，小葱切小段备用；
4锅加热， 倒入食用油。烧制微沸，倒入花椒、干辣椒、姜丝爆出香味，放入切好的腊肉，炒至肉变色，再倒入黄鳝继续炒2分钟左右，然后倒入老黄瓜，再炒2分钟，下入料酒，蒜，加水没过食材，待汤汁微沸盖上盖子再焖10分钟；
5将煮好的汤汁下食盐调味后起锅，撒上葱花和香菜即可上桌。
END
注意事项
黄鳝宰杀后的血液和粘液最好不要清洗掉，否则影响味道
本道汤中有加腊肉，下盐的时候注意控制咸淡
热心网友
时间：2023-10-19 02:34
没有毒的 黄瓜和鱼是可以在一起吃的
热心网友
时间：2023-10-19 02:33
没有毒的,反而是很好吃很有营养。
食材：黄瓜一根，鱼一条，料酒一勺，葱一根，盐3勺，蒜蓉一勺
做法：
1.黄瓜鱼去鳞去内脏洗净；
2.然后在2面划花刀（方便入味），加入盐、料酒腌制15分钟左右；
3.将姜片和蒜剁成蓉待用；
4.调料按照自己口味调配好，然后加入姜末和蒜蓉待用；
5.腌制好的黄瓜鱼薄薄第裹上地瓜粉，放入烧热的油锅中炸透炸酥脆（锅要热油温高些放入能避免粘锅，可以采用复炸方式使其外酥内嫩）；
6.盛出，沥干油温摆盘；
7.另起锅小火将调料汁倒入；
8.加热后直接浇在鱼上，撒上香葱末即可。
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时间：2023-10-19 02:34
无毒，味道还不错哈。
热心网友
时间：2023-10-19 02:33
没有毒的，反而是很好吃很有营养的，推荐一道：
老黄瓜鳝鱼腊肉汤
鳝鱼味道鲜美，营养价值极高；其烹饪方式繁多红烧，干煸，清蒸，煮汤等，现介绍简易的家常烹制鳝鱼汤的方法，把鳝鱼的美味发挥到极致。各种材料一般市场都能买到，有兴趣的同学可以按下面的方法自己动手试一试。
食材食谱热量：1066.2(大卡)
主料
黄鳝 500g
老黄瓜 250g
方法/步骤
1. 将新鲜的黄鳝从市场买回去喂养，2到3天，然后宰杀，去除内脏切段（2cm长左右）备用，血液和粘液不推荐清洗，否则会影响味道；但若是觉得恶心清洗掉也未尝不可；（或者直接现买现宰，回家稍微清洗即可）
2将腊肉切成0.5cm的放条，放入碗中备用；老黄瓜洗净（不要去皮），切成2cm左右的段并对半切开备用；
3生姜切丝，蒜瓣拍碎，小葱切小段备用；
4锅加热， 倒入食用油。烧制微沸，倒入花椒、干辣椒、姜丝爆出香味，放入切好的腊肉，炒至肉变色，再倒入黄鳝继续炒2分钟左右，然后倒入老黄瓜，再炒2分钟，下入料酒，蒜，加水没过食材，待汤汁微沸盖上盖子再焖10分钟；
5将煮好的汤汁下食盐调味后起锅，撒上葱花和香菜即可上桌。
END
注意事项
黄鳝宰杀后的血液和粘液最好不要清洗掉，否则影响味道
本道汤中有加腊肉，下盐的时候注意控制咸淡
热心网友
时间：2023-10-19 02:35
从没试过，我一般烧骨头汤，这样搭配还解腻清爽些追答
热心网友
时间：2023-10-19 02:34
没有毒的 黄瓜和鱼是可以在一起吃的
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时间：2023-10-19 02:34
无毒，味道还不错哈。
热心网友
时间：2023-10-19 02:35
从没试过，我一般烧骨头汤，这样搭配还解腻清爽些追答
