浙江除有江南美景，还有与之相匹配的美食，到浙江有哪些美食必须品尝一下？
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发布时间：2022-04-23 14:03
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时间：2023-10-17 05:28
说到浙江，很多人脑中第一想到的就是江南美景，杭州美景每年都吸引大批游人去打卡，然后想到的就是浙江人有生意头脑，温州人善于做生意在全国是出了名的，其实浙江除了这些还有很多美食等着你去品尝，下面小编给大家分享一下到了浙江要品尝一下的几道浙江的美食。
1、嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为"粽子之王"。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有"东方快餐"之称。
2、宁波汤圆
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
3、金华火腿
金华火腿，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质，深受人们的喜爱。
4、温州鱼丸
温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点，水乡人家常见的风味小吃食品，与世界各地制作的鱼丸都有所不同，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，多为不规则长条形，并呈半透明的玉白色。
5、海宁缸肉
海宁缸肉是一道流传于浙江省海宁市及周边地区的著名乡土菜肴，实质为焖缸酥肉。它历史悠久，最早可追溯到远古时期，当时的人类以陶缸烹饪兽肉。后随着社会的发展，人类经历了陶缸、铁锅、电器的演变，传统渐渐消失，但海宁一直保留了千年前祖先以陶缸烹肉的原生态方法，并在发展过程中，赋予了更多的传统文化内涵。"色同琥珀，入口则消，含浆膏润，特异凡常"，是海宁盐官一带，婚庆喜宴，都会上的一道上等的名菜。
6、西湖醋鱼
西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜，属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜 。
7、杭州酱鸭
杭州酱鸭是杭州市著名的风味美食，属浙江菜系。选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红，酱香油润，富有回味。
8、三丝敲鱼
三丝敲鱼是温州市家喻户晓的一道传统名菜，由于制作简单，几乎家家能做。此菜选用近海鱼或鲜黄鱼，去鱼头、尾、皮，切成针片，蘸上干淀粉，用木槌慢慢敲成薄鱼片，放在沸水里煮熟。烹调时杂以调味品与配料，后经过改进提高，加上鸡丝、火腿丝、香菇丝和烧熟的青菜心，成为名肴，此菜鱼肉鲜嫩，色白汤清，香鲜可口，富有地方风味。
9、红烧羊肉
红烧羊肉是乌镇的特色小吃，也是游人来乌镇的必尝菜肴。以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，肉嫩脂肪少，是乌镇冬令不可少的进补菜。品尝乌镇羊肉的最好时间是在秋风起后，各家羊肉铺里都坐满了大快朵颐的食客。羊肉酥酥的，肥而不腻，颜色深红，汁水滋润，胡葱与萝卜都吸足了肉汁，甚至比羊肉还要好吃。
10、浔蹄
浔蹄，南浔人过年过节最喜欢的主打菜之一，餐馆内和古镇上的一些小店里都有供应，每个店价格各有差异。采用民间传统工艺烧制而成，炖煮的时间越长越是入味，肉质越是酥嫩，香而不腻，吃一口就绝对停不下嘴了！
以上是给大家分享的浙江的10道经典美食，味道都很不错，当然浙江的美食还有很多，欢迎浙江的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注我是我持续更新的动力！
热心网友
时间：2023-10-17 05:29
特色的东坡肉和瓯菜中的三丝敲虾和敲鱼，瓯菜是浙江菜的一种。味道鲜美可口，多受好评，必须尝尝。
猪肉麦饼，又称肉圆麦饼。制作方法大体与家常普通菜馅麦饼相同。取精肉剁糊(俗称“肉圆糊”)做馅料。
锯缘青蟹，三门青蟹也以个大、体壮、色泽鲜艳、肉味鲜美驰名闽浙沪，引得无数文人墨客为之折腰，清诗人鲍谦曾作诗：“家家种秫酿春醪，十月红先缸面掏。何物可供郎下酒，糖颓青蟹砺江蚝。”，食用时味香浓郁肉质细嫩；后者色泽较深呈深蓝色，壳较厚且大螯较小，整体看来壳空肉少，食用时香味较淡且有青草气、肉质较粗。
热心网友
时间：2023-10-17 05:29
嘉兴粽子，宁波汤圆；嘉兴粽子非常的香甜，一种非常日常的食物了；宁波汤圆非常香甜，汤圆也是入口即化。
热心网友
时间：2023-10-17 05:30
浙江美食有温州的鱼饼，金华的酥饼，宁波的芝麻汤圆，嘉兴的大肉粽子，杭州的片儿川，桂花糖藕，台州的麦焦，缙云烧饼还有绍兴的臭豆腐等还有好多。
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时间：2023-10-17 05:31
西湖醋鱼，西湖莼菜汤，干炸响铃，吴山酥油饼，嘉兴粽子，桂花糖莲藕，龙游发糕，舟山海鲜面，梅干菜扣肉，汤圆，臭豆腐，金华火腿等等！
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时间：2023-10-17 05:29
说到浙江，很多人脑中第一想到的就是江南美景，杭州美景每年都吸引大批游人去打卡，然后想到的就是浙江人有生意头脑，温州人善于做生意在全国是出了名的，其实浙江除了这些还有很多美食等着你去品尝，下面小编给大家分享一下到了浙江要品尝一下的几道浙江的美食。
1、嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为"粽子之王"。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有"东方快餐"之称。
2、宁波汤圆
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
3、金华火腿
金华火腿，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质，深受人们的喜爱。
4、温州鱼丸
温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点，水乡人家常见的风味小吃食品，与世界各地制作的鱼丸都有所不同，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，多为不规则长条形，并呈半透明的玉白色。
5、海宁缸肉
海宁缸肉是一道流传于浙江省海宁市及周边地区的著名乡土菜肴，实质为焖缸酥肉。它历史悠久，最早可追溯到远古时期，当时的人类以陶缸烹饪兽肉。后随着社会的发展，人类经历了陶缸、铁锅、电器的演变，传统渐渐消失，但海宁一直保留了千年前祖先以陶缸烹肉的原生态方法，并在发展过程中，赋予了更多的传统文化内涵。"色同琥珀，入口则消，含浆膏润，特异凡常"，是海宁盐官一带，婚庆喜宴，都会上的一道上等的名菜。
6、西湖醋鱼
西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜，属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜 。
7、杭州酱鸭
杭州酱鸭是杭州市著名的风味美食，属浙江菜系。选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红，酱香油润，富有回味。
8、三丝敲鱼
三丝敲鱼是温州市家喻户晓的一道传统名菜，由于制作简单，几乎家家能做。此菜选用近海鱼或鲜黄鱼，去鱼头、尾、皮，切成针片，蘸上干淀粉，用木槌慢慢敲成薄鱼片，放在沸水里煮熟。烹调时杂以调味品与配料，后经过改进提高，加上鸡丝、火腿丝、香菇丝和烧熟的青菜心，成为名肴，此菜鱼肉鲜嫩，色白汤清，香鲜可口，富有地方风味。
9、红烧羊肉
红烧羊肉是乌镇的特色小吃，也是游人来乌镇的必尝菜肴。以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，肉嫩脂肪少，是乌镇冬令不可少的进补菜。品尝乌镇羊肉的最好时间是在秋风起后，各家羊肉铺里都坐满了大快朵颐的食客。羊肉酥酥的，肥而不腻，颜色深红，汁水滋润，胡葱与萝卜都吸足了肉汁，甚至比羊肉还要好吃。
10、浔蹄
浔蹄，南浔人过年过节最喜欢的主打菜之一，餐馆内和古镇上的一些小店里都有供应，每个店价格各有差异。采用民间传统工艺烧制而成，炖煮的时间越长越是入味，肉质越是酥嫩，香而不腻，吃一口就绝对停不下嘴了！
以上是给大家分享的浙江的10道经典美食，味道都很不错，当然浙江的美食还有很多，欢迎浙江的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注我是我持续更新的动力！
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时间：2023-10-17 05:29
特色的东坡肉和瓯菜中的三丝敲虾和敲鱼，瓯菜是浙江菜的一种。味道鲜美可口，多受好评，必须尝尝。
猪肉麦饼，又称肉圆麦饼。制作方法大体与家常普通菜馅麦饼相同。取精肉剁糊(俗称“肉圆糊”)做馅料。
锯缘青蟹，三门青蟹也以个大、体壮、色泽鲜艳、肉味鲜美驰名闽浙沪，引得无数文人墨客为之折腰，清诗人鲍谦曾作诗：“家家种秫酿春醪，十月红先缸面掏。何物可供郎下酒，糖颓青蟹砺江蚝。”，食用时味香浓郁肉质细嫩；后者色泽较深呈深蓝色，壳较厚且大螯较小，整体看来壳空肉少，食用时香味较淡且有青草气、肉质较粗。
热心网友
时间：2023-10-17 05:29
嘉兴粽子，宁波汤圆；嘉兴粽子非常的香甜，一种非常日常的食物了；宁波汤圆非常香甜，汤圆也是入口即化。
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时间：2023-10-17 05:30
浙江美食有温州的鱼饼，金华的酥饼，宁波的芝麻汤圆，嘉兴的大肉粽子，杭州的片儿川，桂花糖藕，台州的麦焦，缙云烧饼还有绍兴的臭豆腐等还有好多。
热心网友
时间：2023-10-17 05:31
西湖醋鱼，西湖莼菜汤，干炸响铃，吴山酥油饼，嘉兴粽子，桂花糖莲藕，龙游发糕，舟山海鲜面，梅干菜扣肉，汤圆，臭豆腐，金华火腿等等！
