水饺怎么烧?
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发布时间：2022-04-23 12:30
共6个回答
热心网友
时间：2023-08-13 17:51
水饺，是中国的传统美食。人们的生活水平提高了，要是爱吃，天天都可以做。现在我把它的制作过程说一说。
做饺子的第一步是和面。面要用温水和，和得不能太软也不能太硬。和好后用盖子盖住。
接下来就是馅了，制馅可是做饺子的重要一步，因为饺子味道的可口与否，完全取决于馅的味道。馅可分为荤馅和素馅，做什么馅，这得根据个人爱好来决定。例如：我们家乡常吃的萝卜饺子，我们得先把萝卜洗好，把水挤干，之后切成碎末。再把切好的肉和切好的菜一起放入盆中，假如适量的葱末，姜末，精盐，胡椒，味精等搅拌均匀。调料味一定要放适量，过多或少都会直接影响饺子的质量。
包饺子前先要学会擀皮把和好的面拿出来，切下一小块揉成像擀面杖粗细的长棒，然后切成2-3厘米长的小块，洒上面粉，一块一块的擀，要擀的中间厚，四周薄。
该包饺子了，左手掌心放一片饺子皮，右手用筷子或勺子夹一些馅，放在中间。再用两只手各一边，同时用劲捏紧，一定要捏紧，不然就露馅了，这样，就算包好一个饺子了，手巧的人可以包出好多不同的形状，如老鼠形月牙儿形等等[color=red]。『以上是汉族朋友的做法，我们回族是不包这些的』[/color]
包好饺子以后就该煮了，先把水烧开，然后把饺子下入锅里，不可下的过多，待水沸腾后，添上一点凉水，这样反复两三次饺子才能熟透。
终于等到吃饺子了,把煮熟的饺子用漏勺盛到盘子里，然后在每个人的小碗里倒点醋，放点辣子，吃时蘸一下，真是要多香有多香，怎么样，想吃了吧！那就来到我美丽的家乡吧！
热心网友
时间：2023-08-13 17:51
水滚了下水饺，再次水滚时候加一点冷水继续煮，这样加冷水3次即可熄火。
在水里加点盐煮饺子不易沾。
热心网友
时间：2023-08-13 17:52
1、蒸：水饺放在架子上隔水蒸；
2、煮：过三遍水煮，可以带汤吃也可以把汤沥干沾酱油醋吃；
3、放入汤中煮：煮的过程加入青菜、虾皮或者其他你喜欢的配料，煮出来连着汤一起吃。
热心网友
时间：2023-08-13 17:52
先烧开水，下到锅里，如果锅小，不要煮太多，太多了会粘在一起，那样煮出来就不会完整。下到锅里后，烧开锅后，用铲子搅一下，注意用铲子背面（跟炒菜方向相反），然后盖上锅，再煮到开锅，再搅一下，也可以少加点凉水，一点点就好，这样，大约三次，饺子都浮上来了，就可以出锅了。
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时间：2023-08-13 17:53
把水烧开，把饺子放进去。等再次开后，开里圈小火煮5分钟，捞出，即可
热心网友
时间：2023-08-13 17:54
先把水烧开,把水饺倒进去,然后盖上锅盖,等开了以后再到一碗水进去,最后开了就OK了
