粽子是否必须一次性煮熟,隔夜还能煮熟吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:00
共2个回答
懂视网
时间：2022-12-06 17:17
1、粽子一定要不要一次性煮到位：最好是一次性煮熟,隔夜容易变味。
2、把粽子再放到锅里,重新煮。然后煮粽子加水很重要,因为粽子煮的时间比较长,熬煮一般要2-3个小时左右,所以水要一次性加足,一般至少要漫过粽子10厘米左右,这样做的目的是:煮粽子的过程中,怕粽子上浮,最上面的进不到水里,导致夹生现象的发生。
3、粽子在锅里随着水温的不断升高，粽叶的味道和糯米的甜香会慢慢渗透出来，这样煮出来的粽子香甜可口，最后找一些重物压一下，这样粽子不会漂浮起来，也有效的避免夹生。
热心网友
时间：2023-02-08 16:18
常温过夜还能吃的。
煮熟的粽子一般隔夜了还是可以吃的，放一夜应该不会坏，但是若是天气热温度高的情况下就不好说了，隔一夜粽子变质也是可能的。
吃之前还是要确定一下粽子是不是坏掉了变质了，闻闻味道有没有变质。若是变质了就不要吃了。一般是将煮熟的粽子放在冰箱中冷冻保存，这样能保存的时间长一些，也能快速锁鲜，吃的时候只需要上锅蒸透就行了。
热心网友
时间：2023-02-08 17:36
粽子其实保质期很久的，就算煮熟，没吃，保存好下次还是可以煮！
