办公楼内设厨房都需要注意什么

发布网友 发布时间：2022-04-23 20:35

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懂视网 时间：2022-11-18 17:15

1、厨房内的设施配件，包括电磁炉、龙头、水斗、插座等皆属公司所有财物，应按操作规范使用，不得擅自拆除、搬移或带出公共厨房，如有因不当使用造成损坏的，当照价赔偿。

2、使用电磁炉时必须按正常操作规程进行，使用完毕一定要做到随手关掉电源，如出现故障，请及时联系前台服务员。

3、应自觉保持厨房内卫生，请将废弃物投入垃圾桶里，不得导入水斗造成淤塞。

4、烹饪中，请不要离开厨房，以免发生火灾，并请保管好私人物品，如有遗失或损坏，本司概不负责。

5、烹饪完毕离开公共厨房前，请确认所有电器、水源开关已关闭，拔掉电源插头，整理好灶台公共用品，离开时应将私人物品带走，以免影响其他住客使用，如随意堆放，且不听劝阻，工作人员有权对该物品进行处理。

热心网友 时间：2023-10-21 16:50

防火消防这个是最重要的安全问题，另外就是油烟排放、排水、给水。油烟就不多讲了，大家都不想在上班的时候闻到油烟味吧；给水要充足，洗菜、洗碗等等用水量不少，在给水管上要计算好，要不然做饭时不够水用就很麻烦；还有就是排水，最好能有自动排水沟，作为厨房如果做饭超过50人以上清洁方面需要排出大量的污水

热心网友 时间：2023-10-21 16:51

公共厨房要与其余部位做防火分隔，门窗洞口上乙级防火门窗，但不用单独考虑分区，毕竟不是设备用房。

热心网友 时间：2023-10-21 16:51

注意油烟机及做好隔断，否则办公室会很糟糕！