发布网友 发布时间:2022-04-23 19:50
共1个回答
热心网友 时间:2022-05-07 05:33
用料
面类——
品种数量随意
元宵
普通元宵即可
火锅面条
火锅黏糕
菜类——
品种数量随意
白菜
豆芽
肉类——
品种数量随意
牛肉片
大虾
鱼丸
菜花
调料——
根据口味随意
韩式辣椒酱
关键食材
海鲜酱
蚝油、鱼露也行
随意元宵火锅的做法
码放原料:把菜类、面类、肉类原料随意或美观地码放火锅里(明火锅、电锅、电磁锅随意)。
做火锅汤:炒锅加热加油,将韩式辣酱炒香,加水,加海鲜酱,稍煮开,倒入已经码放好的火锅里。如果喜欢芝士味,这时可以把马苏里拉芝士条撒在上面。(图中这次没放芝士,汤料也比较淡)
煮火锅:火锅加热,汤汁烧开时稍微搅动一下锅里的原料,便于均匀受热。
开吃吧,保证一扫光,料不够吃接着在汤里下料,汤不够了接着做汤添汤哈。元宵外鲜香里甜香,与韩式带馅粘糕相比,好不逊色,别有风味。