腌的萝卜干变酸了还能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:05
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-03 10:13
首先响们要弄清楚原因为什么发酸的，好对症下药。
可能发酸是因为乳酸菌发酵，原因是盐少，温度高。酸了一样可以吃，就像北方的酸菜工艺一样。随便告诉你腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且也不会泡心。
补救方法：
发酸的萝卜只要没坏，切细，用油抄一下，抄时放一勺糖，味道会很好的。
热心网友
时间：2022-05-03 11:31
腌的萝卜干儿变酸了。这样就不能再去了。因为味道的变化说明食品变质了。这种情况下，为了身体健康是不可以吃的。
热心网友
时间：2022-05-03 13:06
腌萝卜干变酸了说明食物已变质，为了你的身体健康着想。是不能吃的，
热心网友
时间：2022-05-03 14:57
为了自己的身体还是别吃了扔了吧？再说算了，也就不好吃了。你腌的不是泡菜如果是泡菜的话。是可以吃的。
热心网友
时间：2022-05-03 17:05
腌的萝卜干变酸了不能吃了，说明已经*了，还是别吃了。
