怎样挑选老母鸡?
发布网友
发布时间：2022-04-22 14:13
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-31 03:28
挑选老母鸡三招
立冬之后，许多人家都开始买老母鸡，煲老鸡汤进补，不过，在买老鸡时，许多人常常是花了老鸡的钱，买回来的却不是老鸡。那么，如何识别老母鸡呢？下面我教大家识别老母鸡三招：
一看鸡冠。老母鸡的鸡冠一般比较大，而且，鸡冠软绵绵的，色泽不太鲜艳。如果是这种鸡冠，可初步确定是老母鸡。
二看鸡爪。老母鸡的鸡爪比较锋利，再有老母鸡的鸡腿上的皮比较粗、老，如果是这种鸡爪，可初步确定是老母鸡。
三摸鸡*。看一个鸡是不是老母鸡，可用手摸鸡*，老母鸡的*突起部分比较大。如果是这种鸡*，可初步确定是老母鸡。
如果鸡冠、鸡爪、鸡*都符合老母鸡的特征，就可以确定是老母鸡，放心买就是了。
热心网友
时间：2023-07-31 03:29
很多人都认为老母鸡的营养更加丰富，特别是农村饲养的走地鸡，现在商场买的基本老是肉鸡，一个多月就长成了，没有什么营养，很多人都会托人去农村买那种走地鸡认为这种鸡没吃饲料，有一定的营养。做汤最滋补。可是很多人不知道怎样挑选？下边就给大家分享这个妙招，如果你感兴趣的话就试一下吧：
1、看鸡冠，因为老母鸡本身饲养时间比较长，所以老母鸡的鸡冠比较柔软，色泽不是很鲜艳；如果鸡冠比较硬，色泽很鲜艳，就说明就不是老母鸡了。
2、看鸡爪，因为老母鸡本身鸡爪部位比较锋利，而且鸡腿上的皮比较老，给人们感觉就是一种岁月比较长的感觉；如果没有以上特征就是假的了。
热心网友
时间：2023-07-31 03:29
那吃嫩鸡不好吗？
