饭店椒盐玉米的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 14:33
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-13 05:10
茶餐厅必点之椒盐玉米
小孩用了10分钟光盘
吃完对着我说了句“再来一份”
下面来看看零厨艺快手路边摊美味——椒盐玉米
用料
玉米 1根
洋葱 1/4个
蒜末 若干
椒盐
葱花 若干
茶餐厅必点之椒盐玉米的做法
玉米切段，我是用一根先三切段，然后再1/4切开！生玉米很难切，我切的难看，因为那天手指切破了，只能单手操作，尽量不要切太宽，否则不容易入味！
洋葱、大蒜、小葱 分别切末。
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我用的橄榄油，油以浸没玉米为佳！
我用的小奶锅，这样比较省油。
油温7成热，转中火，放入玉米炸。
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玉米炸到稍微有点弯弯的，就可以出炉了。
我用了差不多2、3分钟。
千万不要用大火，不要炸过了，玉米口感会不好！
玉米出锅拿吸油纸滤一下油，然后撒上一层椒盐先入味。
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热油，放入洋葱末和蒜末，炒香。
我就用刚才炸玉米的油，省油😂
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放入玉米，转大火爆炒。
炒1-2分钟左右，放入葱花，撒椒盐。
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装盘，开吃😋
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小贴士
1、玉米不要炸太久，太久会干，影响口感
2、炸好的玉米用油纸滤油很有必要
3、如果大人吃，可以再放入彩椒和辣椒丁，微辣，口感更丰富
4、直接放椒盐，不要再放盐，多撒一点椒盐味道更好
5、洋葱可以多放一些，跟着炒的洋葱味道也很好
热心网友
时间：2023-07-13 05:10
材料
主料：玉米2颗 ；
辅料：椒盐粉适量
椒盐玉米
1
玉米去皮去须洗干净。
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2
切成长短适中的段。
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3
碗里加椒盐粉。
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4
加适量水稀释。
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5
椒盐水淋在玉米上腌制2个小时入味。
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6
玉米入蒸锅蒸熟。
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7
锅里加少许水，加椒盐粉熬成椒盐汁。
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8
蒸好的玉米一分为二，一份添加椒盐汁，一份撒上椒盐粉，供食客选用。
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小贴士
蒸制玉米的时间以玉米熟为标准。
喜欢烧烤味道浓些，可以将玉米用烤箱再烤几分钟。
热心网友
时间：2023-07-13 05:11
饭店经营玉米的做法可以在网上找一段详细的制作流程，按照上面的来做，或作者的胃部才是最好。
