煮玉米怎么判断熟了没
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发布时间：2022-04-22 17:51
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热心网友
时间：2022-06-20 12:35
教您几招，保证煮下的玉米最好吃:1.将新鲜玉米最外侧的厚皮剥掉，只留最内层的2层薄皮，煮好的玉米味道更香。2.将玉米放入直径稍大一点的锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入少许盐，盖上盖子煮8~10分钟。往水中加点盐，玉米的口味会变得甜丝丝的。3.甜玉米和粘玉米的煮熟时间不同，甜玉米水开后煮8分钟，粘玉米水开后则需煮10分钟，这样煮出的玉米口感和口味最为理想。4.玉米煮好后建议立即夹出，沥干水分。不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。5.煮好后吃不完的玉米，可以用保鲜膜包好或装入食品袋中冷冻保存。
热心网友
时间：2022-06-20 13:53
水煮玉米是一道非常不错的玉米食用方法，只需简单用水煮，就能让玉米口感变得香甜可口。但是在煮玉米的时候，可不是只简单的用水煮哦，在煮玉米的时候，一定要记得多加两样东西，才能让玉米口感变得更好吃。
喜欢吃水煮玉米的朋友，今天就让我来给你说一说水煮玉米的知识，看一看这样的煮玉米方法是否能对你有一定的帮助。首先在煮玉米之前，我要先教大家如何去对玉米的成熟进行辨别，在掰玉米的时候，我们一定要看一看，玉米须是否已经出现枯萎现象。
如果玉米头部的须还是粉红状的话，这样的玉米就是没成熟的，成熟的玉米，其头部的须是呈现为枯萎状态。将玉米掰回家以后，我们要把玉米的外壳全部剥掉，如果喜欢玉米味道更浓一点的话，玉米壳要将其保留一两层，煮出来的玉米香味会更足一些。
处理好以后的玉米，我们要将其冷水加入锅中。很多人在煮玉米的时候，都喜欢用热水入锅去煮玉米，这样的煮玉米方法是错误的。冷水入锅煮玉米，煮出来的玉米口感才会多汁，是玉米口感好吃的一个关键地方。
除此之外，我们还要往冷水中多加入两勺食盐，食盐不仅能提味，还能让玉米中的甜度被催发出，让煮出来的玉米更甜。最后要加入的就是一小勺小苏打，因为玉米中有一种物质叫做尼克酸，加入小苏打以后，就可以将它充分释放出，煮出来的糯米就会更糯口，营养价值更高。
