发布网友 发布时间:2022-04-22 17:35
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热心网友 时间:2023-06-23 23:37
菠菜瘦肉粥
原料:菠菜100克、猪肉60克、白粥1小碗、植物油3克、盐1克
做法:
1、将菠菜洗净,切成碎片,猪肉洗净后剁碎。
2、待锅内白粥煮开后,放入猪肉,稍煮至肉变色。加入菠菜,煮熟后放入油、盐,煮开就可以了。
小贴士:猪肉加菠菜,既能补充蛋白质,又能添加维生素。两者都含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等营养素,宝宝常吃可以预防贫血,促进细胞繁殖,激活大脑,增强活力。适合8个月以上宝宝食用。
生滚瘦肉粥
原料:大米、干贝、猪里脊肉、老姜、干淀粉、油、盐
做法:
1、将干贝洗净,用温水浸1小时后撕成丝备用,浸干贝的水留用。同时将大米洗净用水浸泡1小时备用。
2、将大米、干贝丝和姜丝一起放入砂锅内,加入3杯热水搅匀(包括浸泡干贝的水),加盖以中火煮10分钟,再改用小火煮15分钟至粥粘稠程度合适。
3、猪里脊肉洗净抹干,切成极薄的肉片,加干淀粉拌匀后再加油拌匀。将小火改为大火,把腌好的肉片拌入粥内,迅速搅拌烫熟肉片,调入盐即可。
小贴士:营养丰富,适合宝宝补血,8个月以上宝宝可食用。
百合瘦肉粥
原料:鲜百合30克、猪瘦肉100克、大米100克、精盐1克,味精l克
做法:
1、将百合掰瓣洗净,猪瘦肉切丝,大米淘洗干净,备用。
2、锅内加水适量,放入大米、猪肉丝煮粥,快熟时加入百合,再煮沸,点入精盐、味精即成。
小贴士:此粥可润肺止咳、养阴清热、清心安神、补中益气、生津润肠,最适合急、慢性肺炎患者食用。适合8个月以上宝宝食用。
香菇瘦肉粥
原料:米饭1碗、新鲜香菇5朵、胡萝卜1根、瘦肉末50克、盐5 克、香油15ml、姜3片
做法:
1、砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟,香菇洗净后切成片,胡萝卜切成丁,姜切成丝备用。
2、粥煮开后,转成小火,不停搅拌防止糊底,;粥煮到浓稠,米粒明显的开花后,依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀,肉末变白成熟后,再放入香菇片、姜丝,继续煮两分钟即可,出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
小贴士:香菇营养丰富,和瘦肉搭配,味美,适合8个月以上宝宝食用。
热心网友 时间:2023-06-23 23:38
为了给宝宝补充营养,很多家长会想尽办法给孩子添加辅食,把各种各样的辅食搅拌在一起给宝宝喂下,但是要注意不同月份的孩子,食用的营养量不同,一般在十个月左右的时间,可以给宝宝喂一些肉末粥,准备的方法也很简单,把肉末和白米搅拌在一起,加少量的食盐和榨菜末,注意口味不能太重,太重会让宝宝口渴。
肉末粥
材料
白粥一碗,肉末50g,葱花少许,榨菜末少许,食盐,食用油适量
做法
1、锅内放入少量水烧开【防止白粥粘锅】;
2、水开后倒入白粥煮开;
3、倒入一点点食用油、榨菜末、肉末拌匀煮开;
4、加入适量食用盐及葱花拌匀即可【或加入一点胡椒粉更好】。
宝宝美食:莲藕玉米肉末粥
材料
莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。
做法
1、莲藕,玉米,胡萝卜,都洗净切碎,不放心的食物可以打成泥状;
2、瘦猪肉切薄片,煮熟后切成末;
3、米粥里放入莲藕,玉米,胡萝卜碎,肉末,再一起煮上一会就可以了。
紫菜肉末粥
材料
材料白米1杯,肉馅150克,紫菜75克,葱花少许调味料水8杯,料酒1大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许
做法
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、另用2大匙油炒肉末,淋料酒去腥后盛出,放入粥内同煮,并加入其他调味料煮滚。
3、紫菜撕片,放入粥内略煮即熄火,撒上葱花盛出食用。
熬粥笔记
1、肉馅炒过才不会有血水留在粥内,最好用猪前腿肉馅,太肥的肉不适合煮粥。
2、紫菜有干品和鲜品,都不能煮太久,如果过烂会影响粥的色泽。
食疗效益
清热解毒,润肺化痰