黄油蘑菇土豆泥的做法，黄油蘑菇土豆泥怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 17:34
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热心网友
时间：2023-08-03 13:47
主料
土豆
2个
白蘑菇
100g
辅料
淡奶油
80ml
牛奶
50ml
黄油
适量
面粉
1勺
牛肉汤
100ml
盐
适量
现磨黑胡椒
适量
蒜
1粒
步骤
1.准备好食材。还有一勺面粉忘拍了☺️
2.土豆切块煮熟。随便切，反正是要压泥的。大概十多分钟。
3.加热牛奶，盐，黑胡椒，压碎拌均。压的越细腻口感越好。
4.土豆泥完成。
5.锅里放黄油，蘑菇，翻炒两分钟到蘑菇开始出水。
6.加蒜末继续翻炒一分钟。
7.加一勺面粉，然后快速搅拌到看不到白面粉。
8.然后加牛肉汤，淡奶油，这时要不停的搅拌哦。
9.直到汤汁浓稠，放点盐和黑胡椒调味。
10.淋在土豆泥上。可以配任何肉排，鸡猪鱼牛什么都行。加点水煮菜或沙拉，完美?
小贴士
淡奶油可以随意调整，多一些就是奶油蘑菇汁，配意面很好吃。不放淡奶油就是牛肉汤味蘑菇汁，也超级赞。
牛肉汤是西餐做法的牛肉汤，不是牛肉面的牛肉汤啊。
