发布网友 发布时间:2022-04-22 17:29
共1个回答
热心网友 时间:2022-04-26 19:31
泡发黑木耳的时候一定要用温水,有两种方法可以让黑木耳泡发的又快又好:1.在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软;2.温水中放入木耳,然后再加入两勺的淀粉,之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。
注意事项:
1.黑木耳泡时间长了,会有毒素产生,不可以食用了。黑木耳适量泡发,如果泡多了,冰箱冷藏24小时,超过24小时后,不管是否变质都要扔掉。
2.木耳泡时间长了会滋生细菌,使木耳出现变质变味,还会产生毒素,危害身体的健康,而且木耳泡久了之后也会比较软,其食用口感也会有所降低,这样的木耳是不可以食用的。