发布网友 发布时间:2022-04-22 19:31
共4个回答
热心网友 时间:2023-08-01 03:03
1,鱼干
千岛湖的各种大大小小的鱼经过爆晒或烘焙,制成各式鱼干,或咸或淡,有的长达一米,挂在土特产商店的货架上。
2,山核桃
又称小核桃、小胡桃,是中国特有的、稀少的木本油料和干果。淳安的产量占了中国的40%。山核桃是植物界的“遗老”,仅淳安和临安有。
3,茶园豆腐干
清朝年间,茶园豆腐干就十分有名,它的制作工艺十分讲究,先将虾米和冰糖研细,掺进豆腐里,然后将豆腐一小块一小块压实,在鸡汁里煮过,起锅后又放入有各种调料的酱油里浸泡,取出后阴干即成。
制成的豆腐干,成褐色,光泽明亮,韧软能卷,嚼有余味。当年乾隆皇帝游江南时,尝到此豆腐后,赞不绝口,钦定为贡品。直到现在,这种豆腐干上还印着一个“乾”字。
扩展资料
千岛湖主要景点:
1,龙山岛
古为浙西名胜。1959年秋,由于新安江水库建成蓄水,龙山便成了龙山岛。岛上建有海瑞祠,飞檐翘角,从海瑞祠拾级而上,约行五百级石阶小径可直达宁古钟楼。
2,锁岛
锁岛是锁的世界,共有十六万把各式心锁挂满全岛,建有开心锁、智慧锁中国第一座锁具博物馆,中华锁展馆和获世界吉尼斯之最的平安锁也在此安家。
3,三潭岛
三潭岛位于千岛湖中心湖区与东南湖区交界处,距千岛湖镇10千米,景点占地面积80公顷。
参考资料来源:百度百科-千岛湖
热心网友 时间:2023-08-01 03:03
白马红薯干:没什么特别,就是红薯经过反复的蒸反复晒做成的干,原理有点像果脯,甜甜地,口感不错;
山核桃:临岐的特产,干货,味道很好,但壳好硬,还好现在有山核桃肉卖;
鱼干:说小吃的话可以尝尝淳牌的鱼干,味道有挺多种,当零食挺好;
米羹:千岛湖农村过年的时候基本上都会做米羹,味道不错,具体做法不说了,这个可以说除了浙江那片,其他地方真吃不到;
米果:用米粉做的果,千岛湖做成半月形的,其他地方有的做成桃状,口感个人认为还是千岛湖的好,特别是油煎过得玉米果,已经好久没吃过了;
唐村柿子:千岛湖很多地方都产柿子,唐村的柿子个大,也甜,味道算比较好的;
臭豆腐:这个算不上千岛湖特产,但千岛湖这边也有,小时候我家隔壁做豆腐的也做臭豆腐,家里会用油小炸下炒辣椒比街上卖得臭豆腐美味;
发果:很多地方都有发糕,浙江的话龙游的比较有名,但千岛湖有种叫发果,咸甜都有,原来和发糕差不多,但因为较薄,加上口味,更是另种风味;
酱快:这个名字我也不知道怎么叫,千岛湖土话是这么叫的,这是以前遂安人的小吃,一半千岛湖人知道,这种使用南瓜做的,拌上豆酱当零食小菜吃;
米糖:注意不是冻米糖,是一颗颗的米糖,小时候都有先生上门卖的,还有带芝麻的姜糖,现在很少能买到了;
冻米糖:5年前,过年的时候老家还是自己做冻米糖的,粟米的,红薯的,黄豆的,比现在店里买得好吃多了;
麻条:有这种小吃,但这是我爸爸他们的回忆,我这辈就没怎么见过了,只是听老爸说以前过节了家里来人采用这个做零食招待人;
红薯饼:这个很多可能都没吃过,这也算是遂安人的小吃,浙江很多人都知道红薯淀粉,因此千岛湖很多人家都只做红薯淀粉,但红薯粉就不是很多,遂安人以前都会做些红薯粉,做红薯饼,加水成型,放电饭煲上一蒸就好,虽然样子是黑黑的,但口感绝对棒;
麻丝:原理有点像年糕,但因为材质不一样,口感也不一样,吃法就是火炉上一烤,蘸芝麻糖吃;
只能想出这些了,以后有想到的,再告诉你,不过很好奇你怎么对千岛湖小吃感兴趣呀!追问谢谢你用心的回答 能不能有详细最地道小吃的小店名称 位置 或者正宗老字号什么的 可以跟厦门那些小吃一样 边寻找 边吃
追答千岛湖小吃没有形成什么规模有什么老字号,如果你是去千岛湖镇上玩,推荐你去几个地方
秀水街:千岛湖的旅游集散中心,这里有几家店卖千岛湖小吃,可以尝尝;
鱼味馆边上靠中医院的弄堂里,有几家烧饼店,这个在千岛湖还比较有名气,可以尝尝,那里也能找到其他一些好吃的;
还有些小吃一些现在能买到包装的,像淳牌的鱼呀,山之子的山核桃呀,这些在广场上的野娇娇专卖店就有,你也可以货比三家,其他好吃的呢,算是可遇不可求,碰倒了能尝到,还提醒您一句,现在这时候你可能会看到路边有卖红薯干的、鱼干的,建议您不要买,个中原因就不说了。
热心网友 时间:2023-08-01 03:04
淳安县中医院门口的烧饼,新茶业市场那里有一个易品居店里的龙虾
千岛湖美食以烹调湖鲜为主,色味俱佳。千岛湖盛产85种淡水鱼,还有大森林中盛产的山珍野味,均是城里难以吃到的美味佳肴。千岛湖镇上的鱼味馆堪称中国淡水鱼品尝中心,在此品鱼无疑是人生一大享受,不可错过。当地特色菜有清蒸桂鱼、葱油白花、清汤鱼圆、椒盐野猪排、千岛玉鳖、银鱼羹等。餐馆首推排岭南路上的鱼味馆,此外,淳安饭店的四冷盆、四热炒、六大件拼盘也不俗。
餐馆推荐:
1.千岛湖鱼味馆
地址:排岭南路2号
预定电话:811000
特色菜:八宝鱼头汤、干烧白花、鱼米之乡、翡翠鱼味
推荐理由:1987年,千岛湖被评为“中国名餐馆”,是千岛湖地“淡水鱼品尝中心”。
2.千岛湖顺风港餐馆
地址:千岛湖镇人民路口近客运码头
特色菜:乡村土鸡煲、茶香野兔、赤身红鳟鱼、鱼羊锅仔、香辣炒蟹
推荐理由:一楼供应风味小吃,二楼供应炒菜,是物美价廉的好去处。
3. 排挡
在千岛湖的排挡品尝湖鲜是非常有名的。镇上有三个大排挡聚集地:千岛湖大排挡(客运码头旁)、西园大排挡(西园码头旁)和冬瓜湖大排挡(新安北路)。
价格与当地的中档餐馆差不多,并不便宜,所以一定要记得狠狠还价。还要记得自己所点每一样菜的价格,因为这里常有宰客现象发生。保护好自己的利益,才可尽兴游览。
小吃:片儿川、葱包桧儿、猫耳朵、炸响铃、桂花栗子羹、虾爆鳝面、白夹馍
热心网友 时间:2023-08-01 03:05
来千岛湖就是吃鲢鱼,小吃的话有麻丝在旅游码头有的买,还有小烧饼 特产有山核桃之类的