栗子生吃有毒吗
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发布时间：2022-04-22 06:54
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热心网友
时间：2022-06-17 00:36
没有毒，只是要少吃。
食用方法。
1、食用时间：最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
2、小心栗子表面的黑色焦糖：剥栗子时会发现，栗子皮黏黏的，吃完后手指也是黑糊糊的。这是因为炒栗子的糖大多附着在栗子皮上，锅里的圆砂和糖在高温下发生反应，形成黑色的焦糖，而焦糖中可能含有对健康有害的成分。
3、栗子配合其他谷物食用：栗子虽然营养价值高，但热量也高，吃太多可能会出现腹胀的情况，每次吃 6-7 颗为宜。另外，栗子最好配合其他谷物食用，对老年人来说，可以将板栗和大米一起熬成粥，也可以将板栗蒸熟吃，既有营养，又有助于消化 。
4、栗子尽量不吃凉的：凉栗子中的淀粉会有部分回生，穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，产气造成腹胀。因此，栗子凉了应加热后再吃 。
扩展资料：
营养成分
栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。
1、蛋白质：
蛋白质是栗子的重要营养成分，对栗子贮藏期间的品质起着重要作用，栗子中蛋白质的变化也反映了栗子在贮藏过程中的衰老速度。
2、碳水化合物：
栗子中碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用，其中淀粉含量较高。
3、维生素：
含有多种维生素，比如维生素C、B族维生素，胡萝卜素等。栗子贮存期的抗性和耐贮存性与维生素C等多种酶的活性有关；维生素B2（核黄素）对日久难愈的小儿口舌生疮和*口腔溃疡有益。
热心网友
时间：2022-06-17 00:36
生吃板栗只要适量是无害的。生板栗可以吃，而且无毒无刺激，含有碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养元素，可以为身体补充多种营养，生吃板栗口感爽脆，味道更甜，更利于营养的吸收，可以生津止渴。但是，板栗性温，含有大量的淀粉，不能多吃，容易上火，引起消化不良，出现胃痛、胃胀的现象，每天最好不要超过150克。
热心网友
时间：2022-06-17 00:36
如果你说的是板栗，不会，我小时候都是生吃。
热心网友
时间：2022-06-17 00:37
板栗是可以生吃的，但一次不能吃太多，因为生板栗比较硬，不能够全部咀嚼成碎小颗粒，进入胃肠道后不容易被消化，胃肠道功能较弱的人，更应该注意吃板栗的量。
热心网友
时间：2022-06-17 00:38
板栗生吃是没有毒的。它可以生吃而且生吃的时候脆脆的。但是我个人认为炒熟了吃更好。炒熟了吃是粉粉的感觉。听说吃板栗还可以补肾的哦，但是不知道是不是真的。
